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DER Weihnachten Es ist eine Zeit des Feierns, in der wir mit unseren Lieben zusammenkommen. geliebten um einzigartige Momente bei Tisch zu genießen. Es ist jedoch auch die Zeit des Jahres, in der mehr Lebensmittel verschwendet werden. Wenn wir eine solche Situation vermeiden möchten, ist das Einfrieren der Reste eine der besten Möglichkeiten. Allerdings können nicht alle Lebensmittel eingefroren werden, da ihre Eigenschaften kann gesehen werden betroffen durch diesen Prozess, so ist es nicht bequem, sie in die Gefrierschrank und es ist besser, sie zu essen frisch. Aber was sind das für Lebensmittel?
Eier
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Wenn es ein Lebensmittel gibt, das wir niemals einfrieren sollten, dann ist es Eiervor allem, wenn wir versuchen, sie mit ihren bellen. Der Grund dafür ist, dass sie explodiert, wobei wir hinzufügen, dass sie nie das Vergnügen haben werden, sie gerade gefangen zu haben. Wenn wir jedoch vorher das Eiweiß vom Eigelb trennen, können wir sie einfrieren. Obwohl im Falle von Juwel es ist besser, es zu besiegen, als es zu vermeiden härten.
Obst
Obwohl Obst eines der besten Lebensmittel für die Gesundheit ist, außer rote Früchte und er Banane, die übrigen Früchte vertragen Frost nur sehr schlecht. Diese Lebensmittel verlieren beim Passieren der Gefrierbarriere einen Teil ihrer Textur und sein Aussehen verschlechtern, daher ist es am besten, immer frisches Obst zu genießen.
Gemüse
Obwohl die überwiegende Mehrheit der Gemüse vom Markt kann eingefroren werden, Gemüse, das normalerweise in Rohölwie er Tomate oder jedes andere Gemüse Grünes Blattsie behalten ihre Aspektnoch seine Textur noch seine Geschmack nach dem Durchlaufen des Gefrierschranks. Wenn wir es aber tun sollten, ist das Ideal kochen Sie sie beliebig verbrühen sie bevor Sie sie einfrieren, damit ihre Eigenschaften besser erhalten bleiben.
Kartoffeln
Unabhängig davon, ob sie es sind oder nicht Eintopf beliebig gekochtBeim Auftauen der Kartoffeln Stärke, wodurch sich seine Textur vollständig verändert. Etwas, das auch betrifft GeschmackTatsächlich wird empfohlen, dass, wenn wir ein Gericht mit Kartoffeln einfrieren, die lass uns verwerfen und den Rest einfrieren.
Meeresfrüchte
Wenn wir uns in der Situation befinden, einen Teil der MeeresfrüchteWir müssen bedenken, dass wir, wenn wir dies tun, vorher kochen. Es gibt jedoch Ausnahmen wie: Muschelnzum Muschelnzum KamerunDie Kamerun und ähnliches, solange sie frisch gekauft wurden.
Hausgemachte Kuchen und Süßigkeiten
Obwohl wir alle lieben hausgemachte DessertsDiese Lebensmittel vertragen die Prozesse nicht Einfrieren Und Auftauenobwohl es eher eine Frage der Textur was von Lebensmittelsicherheit.
Rezepte mit Saucen
Wenn wir ein Gericht einfrieren möchten, das eine Art von tauchenmüssen wir sehr vorsichtig sein, da die Gefahr groß ist, uns zu schneiden. Soßen wie Mayonnaise, Rosésauce und andere Soßen emulgiert oder was sie haben Creme unter seinen Zutaten sollte nicht eingefroren werden durch Lebensmittelrisiko Dies impliziert