Wir sind besessen davon, auf uns selbst aufzupassen. Aber wir konzentrieren uns so sehr darauf, was und in welchen Mengen wir essen, dass wir einen weiteren sehr wichtigen Aspekt eines gesunden Lebens vergessen: …

Der Januar ist in Sachen Essen ein Monat der Kontraste. Während wir mit unseren Weihnachtseinkäufen einen ganzen Häuserblock mit Nachbarn verköstigen könnten, können wir bei unseren Einkäufen nach Weihnachten sagen, dass …

Vor einigen hunderttausend Jahren waren sowohl die menschlichen Zähne als auch ihre Wurzeln viel größer und robuster als heute. Es wird angenommen, dass diese Verschlechterung von …

Manchmal messen wir Rückschlägen zu viel Bedeutung bei und die Dramatisierung eines kleinen Rückschlags kann uns den Tag vermiesen. Eine aktuelle Umfrage hat ergeben, welche Vorfälle uns täglich passieren …

Haben Sie sich nach einer schweren Mahlzeit schon einmal schläfrig oder müde gefühlt? Dieses Gefühl der Schläfrigkeit wird als postprandiale Schläfrigkeit bezeichnet und ist ein Rückgang des Energieniveaus des …

Warum nehmen manche Menschen leichter ab als andere? Was machen wir falsch, wenn wir uns vornehmen, ein paar Kilo abzunehmen und es nicht nur nicht schaffen, …

Mit großem wissenschaftlichen Scharfsinn, aber auf sehr informative Weise bringt Dr. Miguel Ángel Martínez-González es in seinem neuesten Buch „Lachs, Hormone und Bildschirme“ (Editorial …) schwarz auf weiß auf den Punkt.