Διαφημίσεις
Μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων, ήρθε η ώρα να μπείτε σε φόρμα και χάσετε επιπλέον βάρος που αποκτήθηκε κατά τη διάρκεια των διακοπών. Όχι άλλα roscones, nougats, ψητά και συμπόσια για να ανοίξετε τον δρόμο για μια πιο υγιεινή διατροφή που σας επιτρέπει να μειώσετε τρία ή τέσσερα κιλά που κατά μέσο όρο παίρνουν οι Ισπανοί τα Χριστούγεννα.
Η άσκηση είναι μια επιλογή για την εξάλειψη των επιπλέον θερμίδων από τις τελευταίες εβδομάδες, αλλά απλά το περπάτημα είναι επίσης μια εναλλακτική για την απώλεια βάρους. Έτσι, μια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το Ινστιτούτο Υγείας των Ηνωμένων Πολιτειών προσδιορίστηκε ποσοτικά ακριβώς τον χρόνο ή τα χιλιόμετρα που πρέπει να διανυθούν για την εξάλειψη των θερμίδων από συγκεκριμένα τρόφιμα όπως πίτσες, σνακ, σέικ σοκολάτας ή ντόνατς, μεταξύ πολλών άλλων.
Διαφημίσεις
Μια άλλη επιλογή για να αφήσουμε πίσω τις χριστουγεννιάτικες υπερβολές στο σώμα μας είναι να κάνουμε πράξη α δίαιτα καθαρισμού. Η Elena Soria, διατροφολόγος στην Clínica Menorca, προτείνει ένα διατροφικό πρόγραμμα τεσσάρων εβδομάδων για υγιή άτομα, μετά το οποίο θα ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή για τη διατήρηση του βάρους
Στα προτεινόμενα μενού, τα τρόφιμα δίνονται χωρίς βάρη, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες αναφορές:
· 1 μερίδα προϊόντος πρωτεΐνης αντιστοιχεί σε: 200 g πουλερικών και ψαριών, 125 g κόκκινο κρέας, 2 αυγά.
Λαχανικά: 400 g την ημέρα
Διαφημίσεις
Φρούτα: 2 μικρά κομμάτια την ημέρα
· 2-3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την ημέρα
Εβδομαδιαίο μενού για τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες
Σε αυτό το διάστημα, η Έλενα Σόρια συνιστά την αποφυγή γαλακτοκομικών προϊόντων οποιασδήποτε προέλευσης, ζωικό γάλα, ασπράδια αυγών, δημητριακά (εκτός από 1 φέτα ψωμί χωρίς γλουτένη) και προμαγειρεμένα και ραφιναρισμένα προϊόντα. Από την άλλη, την εβδομάδα πρέπει να τρως τέσσερις φορές μπλε ψάρι, γαύρος, σκουμπρί, σαρδέλα.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
– smoothie λαχανικών + 75 γραμμάρια ζαμπόν serrano + 1 φέτα ψωμί χωρίς γλουτένη
· Από τη δεύτερη εβδομάδα και μετά μπορείτε να ανταλλάξετε το σέικ με ένα ρόφημα αμυγδάλου
· Στο τρίτο μπορείτε να διαφοροποιήσετε λουκάνικα, ζαμπόν, φιλέτο, γαλοπούλα,
· Την Τετάρτη μπορείτε να συμπεριλάβετε μια μέρα ένα αυγό χωρίς το ασπράδι, αν δεν καταναλωθεί σε άλλα γεύματα
Μεσημέρι
1 φρούτο + 4-5 καρύδια, φουντούκια ή αμύγδαλα + 1 αφέψημα.
Τρόφιμα
– Πρώτο πιάτο: Λαχανικά κάθε είδους και μείγματα, αποφεύγοντας την τεμπούρα και τις κρέμες με γάλα ή κρέμα. Μπορούν να βραστούν, στον ατμό, να σοταριστούν. Κατά προτίμηση, μην υπερβαίνετε τους 90ºC κατά το μαγείρεμα.
– Δεύτερο πιάτο: Κρέας, ψάρι ή κρόκος αυγού
Τη δεύτερη εβδομάδα μπορείτε να το αλατοπιπερώσετε με λίγο ελαιόλαδο (μια κουταλιά της σούπας) και σκόρδο, πιπεριά, ντομάτα, κρεμμύδι…
Το τρίτο μπορεί να περιλαμβάνει ένα ποτήρι κρασί, αν έχουμε εκδήλωση
Την τέταρτη εβδομάδα μπορούμε να φάμε ένα ελαφρύ στιφάδο, όπως φακές βραστές, κρέας με λαχανικά.
σνακ
1 Φρούτο + 4-5 ξηροί καρποί + 1 αφέψημα
Δείπνα
– Πρώτο πιάτο: Λαχανικά (σούπες, πουρές, smoothies)
– Δεύτερο πιάτο: Ψάρι ή πουλί.
· Τη δεύτερη εβδομάδα μπορείτε να προσθέσετε στις κρέμες μια κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
· Την τρίτη εβδομάδα μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ψάρια σε κονσέρβα ή σε κονσέρβα
· Η τέταρτη εβδομάδα μπορεί να συνοδεύεται από τη δεύτερη με μια γαρνιτούρα από βραστές πατάτες
Εκτός από αυτό το μενού, συνιστάται να πίνετε πολλά αφεψήματα την ημέρα, κυρίως πράσινο τσάι, και 2 λίτρα νερό την ημέρα, κατά προτίμηση με φέτες λεμονιού.
Εάν νιώθετε άγχος, μπορείτε να καταφύγετε να φάτε λαχανικά τύπου καρότου την πρώτη εβδομάδα ή ξηρούς καρπούς από τη δεύτερη έως την τρίτη εβδομάδα και μετά, πάντα σε μικρές μερίδες, ένα καρότο, 3 καρύδια, 5 φουντούκια…
Εβδομαδιαίο μενού από την πέμπτη εβδομάδα και μετά
Το μοτίβο θα είναι το ίδιο, αλλά θα ενσωματωθούν και άλλα τρόφιμα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
1 έγχυμα + 1 ποτήρι γάλα ρυζιού ή αμυγδάλου + ζαμπόν Serrano, φιλέτο, ζαμπόν York ή ομελέτα. Μπορείτε να κρατήσετε το αρχικό πρωινό
Μεσημεριανό και σνακ
1 έγχυμα πράσινου τσαγιού + 1 μικρό φρούτο + αποξηραμένα φρούτα (3 έως 5 αποξηραμένα φρούτα ή το αντίστοιχο σε φουντούκια ή αμύγδαλα)
Γεύματα και δείπνα
400 γραμμάρια λαχανικών την ημέρα + πρωτεΐνη που κατανέμεται ως εξής: 4 φορές την εβδομάδα ψάρι (κατά προτίμηση μπλε), 2 φορές πουλερικά, 2 φορές βοδινό, άπαχο ιβηρικό chorizo, 2 φορές αυγά και 4 φορές όσπρια και δημητριακά από την περιοχή, για παράδειγμα φακές με ρύζι.
Μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι νεαρό κρασί στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.
Όπως πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα, συνιστάται να πάτε σε μια εξειδικευμένη ιατρική συμβουλή, ώστε ένας γιατρός να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο. Επιπλέον, η συμπλήρωση μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμίνες και μέταλλα, ωμέγα 3 από ψάρια κ.λπ.) είναι σημαντική και πρέπει να καθοδηγείται από γιατρό κατά τη διάρκεια της εν λόγω εκπαίδευσης.
