Αυτός χοληστερίνη É uma substância gordurosa natural presente em todas as células do corpo humano necessárias para o funcionamento normal do organismo. Envolvido na formação de ácidos biliares, vital para a digestão de gorduras, os raios do sol a transformam em vitamina D para proteger a pele dos agentes químicos e prevenir desidratação e a partir dele são formados certos hormônios, como o sexual e o da tireoide. Isso não significa que os níveis de colesterol no sangue não devam ser controlados, pois um excesso pode causar sérios problemas de saúde.
Segundo a Fundação Espanhola do Coração, os níveis de colesterol devem ser abaixo de 200 mg/dl e as estatísticas indicam que Espanha metade dos adultos tem níveis acima do recomendado. Quando há excesso de colesterol, as células não conseguem absorvê-lo todo e o excesso se acumula nas paredes das artérias e causa a arteriosclerose, um estreitamento ou mesmo bloqueio das artérias coronárias.
É essencial fazer um controle periódico por meio de exame de sangue, pois não há sintomas que indiquem que os limites recomendados foram ultrapassados e o excesso de colesterol pode causar sérios problemas de saúde, como doenças cardíacas e derrames. Até 90% dos casos de AVC eles poderiam ser evitados com a prevenção adequada dos fatores de risco e um estilo de vida saudável, segundo dados da Sociedade Espanhola de Neurologia (SEN). Além disso, o colesterol alto pode contribuir para a obesidade, o que aumenta o risco de desenvolver Διαβήτης τύπου 2hipertensão arterial, doença hepática gordurosa não alcoólica e outros problemas de saúde.
PARA SABER MAIS…
Por isso, o fundamental é levar um
Dieta equilibrada, pobre em gorduras, controlar o peso e praticar desporto regularmente (150 minutos por semana). Os alimentos que contribuem para o aumento dos níveis de colesterol são gorduras saturadas (alimentos de origem animal como carne vermelha, queijo ou manteiga), frituras e industrializados e carboidratos refinados e açúcares de adição (muito presentes em bolos, biscoitos ou doces).
Mas o que muitas vezes não percebemos é que as bebidas que também são ingeridas diariamente podem aumentar o colesterol, por isso o consumo moderado também deve ser feito.
- Αυτός café É uma das bebidas que podem elevar os níveis sanguíneos. Mas não é para se alarmar porque só afeta se você tomar mais de cinco xícaras de café por dia café expresso ou não filtrado. A pessoa responsável por isso é cafestol (também presente em bebidas descafeinadas), substância que afeta o metabolismo lipídico e pode elevar o colesterol em até 8%.
- Ο refrescosDevido ao seu alto teor de açúcar, também elevam os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue e contribuem para aumentar as chances de desenvolver doenças cardíacas, diabetes e obesidade. De acordo com um estudo publicado no Journal of the American Heart Association, os consumidores regulares desses tipos de bebidas têm uma chance 98% menor de ter colesterol bom e uma chance 53% menor de ter triglicerídeos altos.
- Outro tipo de consumo a controlar é o de bebidas alcoólicas porque uma ingestão excessiva e contínua ao longo do tempo também pode aumentar o colesterol e os triglicerídeos. Além disso, o álcool aumenta a pressão sanguínea e aumenta o risco de desenvolver insuficiência cardíaca, excesso de peso e diabetes. Como explica a British Heart Association, quando o álcool é decomposto no corpo, ele é reconstruído em triglicerídeos e colesterol no fígado. Um excesso de triglicerídeos no fígado pode levar a fígado gordo, o que fará com que o órgão não funcione corretamente e, portanto, não consiga eliminar o colesterol do corpo, aumentando os níveis sanguíneos.
- Também o consumo excessivo de treme É ruim para o colesterol porque seu alto teor de gordura saturada aumenta a quantidade de colesterol ruim no sangue e diminui o colesterol bom. Para efeito de comparação, um smoothie de frutas açucarado É, juntamente com produtos como salgadinhos, milho e outros salgadinhos, um dos alimentos que mais contém gorduras trans.
- Finalmente, há o leite gordo. Sempre se acreditou que o leite é um alimento nutritivo, muito bom para o ossos. O problema é que o leite integral possui gorduras saturadas, que contribuem para elevar os níveis de colesterol ruim. Além disso, embora aumente os níveis de glicose no sangue mais lentamente do que no caso do leite desnatado, fornece mais calorias e pode contribuir para o ganho de peso.
