Δεν είναι ό,τι λάμπει είναι ελαφρύ

Ο Ιανουάριος είναι μήνας αντιθέσεων όσον αφορά το φαγητό. Αν και με τα χριστουγεννιάτικα ψώνια θα μπορούσαμε να ταΐσουμε ένα ολόκληρο μπλοκ γείτονες, με τις μεταχριστουγεννιάτικες αγορές μπορούμε να πούμε ότι το σπανάκι γίνεται δυνατό στο ψυγείο μας (αν και…

Μπορεί το σμάλτο των δοντιών να αναγεννηθεί;

Πριν από μερικές εκατοντάδες χιλιάδες χρόνια, τόσο τα ανθρώπινα δόντια όσο και οι ρίζες τους ήταν πολύ μεγαλύτερα και πιο ανθεκτικά από τα σημερινά. Αυτή η αλλοίωση των χαρακτηριστικών των δοντιών μας πιστεύεται ότι οφείλεται στην εξημέρευση της φωτιάς…