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Hace unos cientos de miles de años, Tanto los dientes humanos como sus raíces eran mucho más grandes y robustos que los actuales. Se cree que este deterioro en los atributos de nuestros dientes se debe a domesticar el fuego y su uso en la preparación de alimentos. Esta nueva tecnología significó que la mandíbula y los dientes no necesitaban soportar tanta presión como antes cuando se trataba de cortar y moler alimentos.
![A mandíbula que contém a chave para a evolução](https://fotografias.larazon.es/clipping/cmsimages01/2019/08/09/5D37EACC-3DC5-4C1C-99D0-241C4DD829B2/58.jpg?crop=767,435,x153,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
La siguiente gran transformación de nuestros dientes se produjo como resultado de los enormes avances tecnológicos ocurridos en segunda mitad del siglo XVIII…el conocido como "Revolución industrial". Este cambio de modelo productivo nos permitió -cada vez más- tener acceso a más alimentos, pero de peor calidad.
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Después de varios cientos de años de masticar comida cada vez más suave, más ácido y azucaradonuestros dientes se volvieron cada vez más débiles. Y han dado lugar a una serie de enfermedades que nos separan del resto de mamíferos y, sobre todo, de los humanos que nos precedieron. En los fósiles que hemos conservado de nuestros antepasados Homo sapiens no hay rastros de condiciones comunes hoy, como las caries, por ejemplo. Ahora nuestros dientes ni siquiera son capaces de durar una sola vida. Y para mantenerlos en buenas condiciones es Es necesario un cuidado constante y exhaustivo.… algo que no había sido tan importante en ningún otro momento de la historia.
Deterioro del esmalte dental.
Una de las peores incorporaciones a nuestra dieta que se produjo con la revolución industrial fue azúcar. O mejor dicho, el azúcar que se puede encontrar en casi todos los alimentos industriales mínimamente procesados. Comer alimentos o bebidas azucaradas, parte del azúcar se deposita en los dientes.
![pessoa escovando os dentes](https://fotografias.larazon.es/clipping/cmsimages01/2022/10/25/4F28D3B7-51A7-46C4-AE1F-A425AD696E53/58.jpg?crop=4922,2791,x0,y232&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
Esto sirve como alimento para el bacterias que se encuentran en la cavidad bucal de forma natural, favoreciendo su desarrollo y la formación de biofilm dental. Durante el desarrollo de su actividad metabólica, las bacterias presentes en el biofilm generan residuos ácidos que corroen y debilitan el esmalte dental. Ahora bien, el azúcar no es lo único que daña nuestro esmalte dental. Los alimentos ácidos, como por ejemplo los cítricos, también tener un efecto muy negativo sobre el esmalte.
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el continuo desgaste ácido, así como el roce de las cerdas del cepillo de dientes y otros elementos, acaba destruyendo el esmalte de nuestros dientes. Es un proceso lento... pero irreversible. Los únicos materiales que pueden “autoregenerarse” en nuestro organismo son los que están formados por células y el esmalte dental es un tejido que prácticamente no tiene células. Nuestro esmalte dental está formado por hidroxiapatita, un compuesto muy duro pero muy sensible a los ácidos que pasan por nuestra boca. En conclusión, No existe una forma natural de regenerar el esmalte. de nuestros dientes.
![Nos últimos dez anos a incidência de cárie em crianças aumentou: a prevalência de cárie em crianças de cinco ou seis anos é de 36,3%. Foto: Dreamtime](https://fotografias.larazon.es/clipping/cmsimages01/2019/08/09/468D8EAD-BD4A-4EA2-AAAD-5B8AC39E01BA/58.jpg?crop=949,538,x63,y0&width=1000&height=567&optimize=high&format=webply)
si hay algunos tratamientos clínicos para lesiones localizadas, como los que producen las caries, por ejemplo. Y son daños que hay que atender lo más rápido posible, porque si no pueden seguir avanzando y afectando a una zona mayor del esmalte… o -incluso- al final afectando otras áreas del diente. Estas desmineralizaciones localizadas se pueden reparar mediante el uso de geles de flúor de alta concentración o mediante restauraciones compuestas. Sin embargo todavía no hay tratamiento capaz de restaurar la integridad morfológica del esmalte.