Anuncios
Estamos obsesionados con cuidarnos a nosotros mismos. Pero nos centramos mucho en qué y en qué proporciones comerque olvidemos otro aspecto muy importante de una vida saludable: ¿Cuándo debemos realizar las grandes comidas del día?
Y ojo, este es un aspecto mucho más importante de lo que inicialmente podríamos intuir. Según un estudio del Instituto Médico Howard Hughes dirigido por el biólogo molecular Joseph Takahashi del Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas, la restricción de calorías combinado con alimentación con restricción de tiempo longevidad sustancialmente mayor de los cientos de ratones que participaron en el experimento.
Anuncios
El estudio de cuatro años del equipo de Takahashi concluyó que el dieta hipocalórica por sí solo había prolongado la vida de los animales en 10%. Pero alimentar a los ratones con la dieta sólo por la noche, cuando los ratones estaban más activos, logró prolongar su vida en -nada más y nada menos que- 35%. Estamos hablando de esa combinación de poca comida y en el momento adecuado, añadió. nueve meses más vida media ratas de dos años.
Rafael de Cabo, investigador de gerontología del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de Baltimore, dice el artículo de Science “es una demostración muy elegante de que incluso si restringes las calorías, si no comes en horas adecuadasno se obtienen todos los beneficios de la restricción calórica”.
Este es sólo uno de los estudios que llegaron a una conclusión similar. En otras ocasiones también se ha demostrado que controlar los horarios de comida puede ser una herramienta muy poderosa para combatir Diabetes tipo 2hacia enfermedades cardíacas y el obesidad. Otro estudio, esta vez de las universidades de Harvard y Murcia y publicado por el International Journal of Obesity, llegó a la conclusión de que comer fuera de horario tiene un efecto sobre el reloj biológico y Promueve problemas de salud, incluida la obesidad.. Es decir, si queremos mantener un estilo de vida saludable, debemos prestar especial atención a este tema.
¿Cuáles son los mejores horarios para comer?
Anuncios
Constance Brown-Riggs, portavoz de la Academia Estadounidense de Nutricionistas y Dietistas, explicó en un artículo publicado por Business Insider que la mejor hora para desayunar Es una hora después de que nos levantamos de la cama. Eso sí, sería conveniente hacer un matiz. Porque otra investigación de la Universidad de Tel Aviv descubrió que el cuerpo metaboliza mejor la primera comida del día siempre que se produzca antes de las 9:30 de la mañana. Si nos levantamos más tarde, mejor no desayunar hasta la hora del almuerzo.
En la investigación conjunta de la Universidad de Harvard y la Universidad de Murcia que ya hemos mencionado, también se concluyó que la momento ideal para comer Es entre 12:30 y 13:30 En este estudio, también explicaron que comer después de las 3 de la tarde hacía que perder peso fuera significativamente más difícil.
Como para hora de cenar, el momento ideal se decide en función de la hora a la que la persona se va a dormir. Lo más saludable es consumir esta última comida del día. tres horas antes de acostarse, con el fin de Facilitar el proceso digestivo. Así, si tenemos la costumbre de dormir a las 21 horas, por ejemplo, deberíamos cenar -idealmente- a las 18 horas.