No todo lo que brilla es luz

Enero es un mes de contrastes en cuanto a alimentación. Mientras que con nuestras compras navideñas podríamos alimentar a una cuadra entera de vecinos, con nuestras compras post navideñas podemos decir que…

¿Por qué tengo sueño después de comer?

¿Alguna vez ha sentido ganas de dormir o se siente cansado después de una comida copiosa? Esta sensación de somnolencia se conoce como somnolencia posprandial y supone una disminución de los niveles de energía del organismo.