क्रिसमस की छुट्टियों के बाद, अब फिट होने का समय आ गया है और छुट्टियों के दौरान बढ़ा हुआ अतिरिक्त वजन कम करें. केक, नूगा, रोस्ट और दावतों के दिन अब बीत चुके हैं, और अब स्वस्थ आहार का चलन है जिससे कैलोरी में कमी की जा सकती है। तीन या चार किलो वजन जो औसतन स्पेनवासी क्रिसमस के दौरान बढ़ाते हैं।.
पिछले कुछ हफ्तों में जमा हुई अतिरिक्त कैलोरी को कम करने का एक तरीका व्यायाम करना है, लेकिन केवल पैदल चलना भी वजन घटाने का एक तरीका है। अमेरिकी राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान द्वारा वित्त पोषित एक अध्ययन ने इस बात की पुष्टि की है। यात्रा करने में लगने वाला सटीक समय या किलोमीटर की दूरी। पिज्जा, चिप्स, चॉकलेट शेक या डोनट्स जैसे कई अन्य खाद्य पदार्थों से कैलोरी को खत्म करना।.
क्रिसमस के दौरान शरीर में जमा अतिरिक्त भोजन के प्रभाव को कम करने का एक और विकल्प यह है कि हम कुछ नियमों का पालन करें। शुद्धिकरण आहार. मेनोर्का क्लिनिक की पोषण विशेषज्ञ एलेना सोरिया, स्वस्थ व्यक्तियों के लिए चार सप्ताह की पोषण योजना का प्रस्ताव करती हैं, जिसके बाद स्वस्थ वजन बनाए रखने की दिनचर्या लागू की जाएगी।
प्रस्तावित मेनू में खाद्य पदार्थों का वजन नहीं दिया गया है, लेकिन निम्नलिखित संदर्भों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
प्रोटीन उत्पाद की एक सर्विंग इसके बराबर है: 200 ग्राम मुर्गी और मछली, 125 ग्राम लाल मांस, 2 अंडे।.
सब्ज़ियाँ: प्रतिदिन 400 ग्राम
फल: प्रतिदिन 2 छोटे टुकड़े
• प्रतिदिन 2-3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
पहले चार सप्ताहों का साप्ताहिक मेनू
इस दौरान, एलेना सोरिया सभी प्रकार के डेयरी उत्पादों, पशु दूध, अंडे की सफेदी, अनाज (ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड के एक स्लाइस को छोड़कर), और पहले से पके और परिष्कृत उत्पादों से परहेज करने की सलाह देती हैं। वहीं दूसरी ओर, एक सप्ताह तक आपको सप्ताह में चार बार तैलीय मछली, एंकोवी, मैकेरल और सार्डिन खानी होंगी।.
नाश्ता
वेजिटेबल स्मूदी + 75 ग्राम सेरानो हैम + ग्लूटेन-फ्री ब्रेड का 1 स्लाइस
दूसरे सप्ताह से आप स्मूदी की जगह बादाम दूध का पेय ले सकते हैं।
• तीसरे विकल्प में आप सॉसेज, हैम, पोर्क लोइन, टर्की आदि को बदल सकते हैं।,
बुधवार को, यदि अन्य भोजन में अंडा नहीं खाया जाता है, तो आप एक दिन के लिए एक अंडा (सफेदी के बिना) शामिल कर सकते हैं।
सुबह के दौरान
1 फल + 4-5 अखरोट, हेज़लनट या बादाम + 1 काढ़ा।.
खाना
– पहला कोर्सकिसी भी प्रकार की सब्जियां और उनके मिश्रण, लेकिन टेम्पुरा और दूध या क्रीम से बनी क्रीम को छोड़ दें। इन्हें उबाला, भाप में पकाया या हल्का तला जा सकता है। पकाते समय तापमान 90ºC से अधिक न रखें।.
– दूसरा रास्तामांस, मछली या अंडे की जर्दी
दूसरे सप्ताह में, आप इसमें थोड़ा सा जैतून का तेल (एक बड़ा चम्मच) और लहसुन, काली मिर्च, टमाटर, प्याज आदि डालकर इसे स्वादिष्ट बना सकते हैं।
तीसरा विकल्प वाइन का एक गिलास हो सकता है, यदि हम कोई कार्यक्रम आयोजित कर रहे हैं।
चौथे सप्ताह में, हम हल्की सब्ज़ी खा सकते हैं, जैसे कि पकी हुई दाल या मांस के साथ सब्जियां।.
नाश्ता
1 फल + 4-5 मेवे + 1 पेय
रात्रिभोज
– पहला कोर्ससब्ज़ियाँ (सूप, प्यूरी, स्मूदी)
– दूसरा रास्तामछली या पक्षी।.
• दूसरे सप्ताह में आप क्रीम में एक बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल मिला सकते हैं।
• तीसरे सप्ताह से आप डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ या संरक्षित मछली का उपयोग शुरू कर सकते हैं।
चौथे सप्ताह के भोजन के साथ उबले हुए आलू भी परोसे जा सकते हैं।
इस मेनू के अलावा, दिन में कई बार पेय पदार्थ, विशेष रूप से ग्रीन टी, और दिन में 2 लीटर पानी, नींबू के टुकड़ों के साथ पीना उचित है।.
अगर आपको घबराहट महसूस हो रही है, तो आप पहले सप्ताह में गाजर जैसी सब्जियां या दूसरे या तीसरे सप्ताह से मेवे खा सकते हैं, लेकिन हमेशा थोड़ी मात्रा में: एक गाजर, 3 अखरोट, 5 हेज़लनट...
पांचवें सप्ताह से शुरू होने वाला साप्ताहिक मेनू।
पैटर्न वही रहेगा, लेकिन इसमें अन्य खाद्य पदार्थों को भी शामिल किया जाएगा।
नाश्ता
1 कप चावल या बादाम का दूध + सेरानो हैम, पोर्क लोइन, यॉर्क हैम या तले हुए अंडे। आप शुरुआती नाश्ता रख सकते हैं।
सुबह के मध्य का नाश्ता और हल्का नाश्ता
1 कप ग्रीन टी + 1 छोटा फल + सूखे मेवे (3 से 5 सूखे मेवे या उनके बराबर हेज़लनट या बादाम)
भोजन और रात्रि भोजन
प्रतिदिन 400 ग्राम सब्जियां + प्रोटीन का सेवन इस प्रकार करें: सप्ताह में 4 बार मछली (अधि तर तैलीय मछली), 2 बार मुर्गी का मांस, 2 बार गोमांस, कम वसा वाला इबेरियन चोरिज़ो, 2 बार अंडे और 4 बार फलियां और स्थानीय अनाज, उदाहरण के लिए चावल के साथ मसूर।.
आप दोपहर के भोजन और रात के खाने के साथ एक गिलास हल्की शराब ले सकते हैं।.
किसी भी आहार की तरह, वजन घटाने के लिए विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लेना उचित है ताकि डॉक्टर स्वस्थ तरीके से आपकी मदद कर सकें। इसके अलावा, सूक्ष्म पोषक तत्वों (विटामिन और खनिज, मछली से प्राप्त ओमेगा-3 आदि) का सेवन महत्वपूर्ण है और इस प्रशिक्षण कार्यक्रम के दौरान डॉक्टर के मार्गदर्शन में ही इसका सेवन करना चाहिए।.