Oglasi

Potraga za zdravom prehranom postala je prioritet mnogim ljudima, ali to ne znači odricanje od užitka uživanja u dobrom kolaču.

Dobra vijest je da je moguće stvoriti ukusne i hranjive recepte za kolače zamjenom tradicionalnih sastojaka zdravijim alternativama.

U ovom članku istražit ćemo neke od ovih recepata koji kombiniraju okus i zdravlje, pružajući slatko iskustvo bez grižnje savjesti.

1. Kolač od banane i zobenih pahuljica

Sastojci:

  • 3 zrele banane
  • 2 jaja
  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 1/4 šalice meda ili agave
  • 1/2 šalice kokosovog ulja
  • 1 čajna žličica mljevenog cimeta
  • 1 žlica praška za pecivo
  • Orašasti plodovi ili kesteni po ukusu (po želji)

Način pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C i namažite kalup za pečenje kokosovim uljem.
  2. U blenderu miksajte banane, jaja, med i kokosovo ulje dok ne dobijete glatku smjesu.
  3. Smjesu prebacite u zdjelu i dodajte zobene pahuljice, cimet i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
  4. Po želji, dodajte orahe ili kestene za hrskavost.
  5. Tijesto ulijte u kalup i pecite otprilike 30 minuta ili dok kolač ne postane zlatnožut i čvrst.
  6. Ostavite da se ohladi prije vađenja iz kalupa i posluživanja.

Ovaj kolač je izvrstan izbor za doručak ili popodnevni međuobrok, kombinirajući prirodnu slatkoću banane s energijom zobi.

2. Kolač od mrkve s integralnim brašnom i glazurom od tamne čokolade

Sastojci:

  • 3 srednje mrkve
  • 3 jaja
  • 1/2 šalice kokosovog ulja
  • 1 šalica smeđeg šećera
  • 1 1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
  • 1 žlica praška za pecivo

Pokrivenost:

  • 100 g tamne čokolade (70% kakao ili više)
  • 1/4 šalice kokosovog mlijeka

Način pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C i namastite kalup za pečenje.
  2. U blenderu miksajte mrkvu, jaja i kokosovo ulje dok ne dobijete glatku smjesu.
  3. Dodajte smeđi šećer i ponovno miksajte dok se ne sjedini.
  4. U zdjeli pomiješajte integralno pšenično brašno i kvasac. Dodajte smjesu iz blendera i miješajte dok ne dobijete homogenu masu.
  5. Ulijte tijesto u kalup i pecite 35 do 40 minuta.
  6. Za preljev, otopite tamnu čokoladu u vodenoj kupki i pomiješajte s kokosovim mlijekom.
  7. Ohlađeni kolač premažite otopljenom čokoladom.

Ovaj kolač od mrkve zdravija je verzija tradicionalnog recepta, koristeći integralno brašno i tamnu čokoladu, koja je bogata antioksidansima.

3. Kolač od jabuka s cimetom i orasima

Sastojci:

  • 2 srednje jabuke
  • 2 jaja
  • 1/2 šalice običnog jogurta
  • 1/3 šalice kokosovog ulja
  • 1/2 šalice kokosovog šećera
  • 1 1/2 šalice bademovog brašna
  • 1 čajna žličica mljevenog cimeta
  • 1 čajna žličica praška za pecivo
  • Sjeckani orasi po ukusu

Način pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C i namastite kalup za pečenje.
  2. Naribajte jabuke i ostavite sa strane.
  3. U zdjeli umutite jaja s jogurtom, kokosovim uljem i kokosovim šećerom.
  4. Dodajte bademovo brašno, cimet i prašak za pecivo te miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
  5. Dodajte naribane jabuke i nasjeckane orahe, lagano miješajući.
  6. Ulijte smjesu u kalup i pecite oko 30 minuta.
  7. Ostavite da se ohladi prije posluživanja.

Ovaj kolač je savršen za one koji traže nježniji i umirujući okus, s blagom slatkoćom jabuke i daškom cimeta.

Savjeti za još zdravije kolače

  • Integralno ili alternativno brašnoZamijenite bijelo brašno integralnim pšeničnim brašnom, bademovim brašnom ili kokosovim brašnom, koje su hranjivije i bogatije vlaknima.
  • Prirodni zaslađivačiUmjesto rafiniranog šećera koristite med, kokosov šećer ili prirodna sladila poput ksilitola i stevije.
  • Zdrave mastiOdaberite kokosovo ulje, maslinovo ulje ili ghee maslac, koji su izvori masti zdravih za srce.
  • Cjeloviti sastojciDodajte suho voće, orašaste plodove, sjemenke i zob u recepte kako biste povećali sadržaj vlakana i hranjivih tvari.

Zaključak

Pripremiti zdravi kolači To je ukusan način da se brinete o svom zdravlju bez žrtvovanja užitka.

S ovim receptima možete uživati u domaćim slasticama koje su jednako hranjive koliko i ukusne.

Isprobajte ove opcije i otkrijte koliko je jednostavno napraviti kolače koji hrane tijelo i zadovoljavaju nepce!

U svakom slučaju, samo da ostanemo u tijeku sa svime što se događa na našoj web stranici kliknite ovdje!