Reclame

Căutarea unei diete sănătoase a devenit o prioritate pentru mulți oameni, dar asta nu înseamnă renunțarea la plăcerea de a savura o prăjitură bună.

Vestea bună este că este posibil să creezi rețete delicioase și nutritive de prăjituri prin înlocuirea ingredientelor tradiționale cu alternative mai sănătoase.

În acest articol, vom explora câteva dintre aceste rețete care combină savoarea și sănătatea, oferind o experiență dulce fără vinovăție.

1. Prăjitură cu banane și fulgi de ovăz

Ingrediente:

  • 3 banane coapte
  • 2 ouă
  • 1 cană de fulgi de ovăz
  • 1/4 cană de miere sau agave
  • 1/2 cană de ulei de cocos
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1 lingură de praf de copt
  • Nuci sau castane după gust (opțional)

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt cu ulei de cocos.
  2. Într-un blender, bateți bananele, ouăle, mierea și uleiul de cocos până obțineți o compoziție omogenă.
  3. Transferă amestecul într-un bol și adaugă fulgii de ovăz, scorțișoara și praful de copt. Amestecați bine.
  4. Dacă doriți, adăugați nuci sau castane pentru o notă crocantă.
  5. Turnați aluatul în tavă și coaceți timp de aproximativ 30 de minute, sau până când prăjitura devine aurie și fermă.
  6. Se lasă să se răcească înainte de a scoate din formă și a servi.

Această prăjitură este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază, combinând dulceața naturală a bananei cu energia ovăzului.

2. Prăjitură cu morcovi și făină integrală de grâu și glazură de ciocolată neagră

Ingrediente:

  • 3 morcovi medii
  • 3 ouă
  • 1/2 cană de ulei de cocos
  • 1 cană de zahăr brun
  • 1 1/2 căni de făină integrală
  • 1 lingură de praf de copt

Acoperire:

  • 100g ciocolată neagră (70% cacao sau mai mult)
  • 1/4 cană lapte de cocos

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt.
  2. Într-un blender, bateți morcovii, ouăle și uleiul de cocos până obțineți o compoziție omogenă.
  3. Adăugați zahărul brun și bateți din nou până se omogenizează.
  4. Într-un bol, amestecați făina integrală de grâu și drojdia. Adăugați amestecul din blender și amestecați până obțineți o masă omogenă.
  5. Turnați aluatul în tavă și coaceți timp de 35 până la 40 de minute.
  6. Pentru topping, topiți ciocolata neagră la bain-marie și amestecați-o cu laptele de cocos.
  7. Acoperiți prăjitura răcită cu ciocolată topită.

Această prăjitură cu morcovi este o versiune mai sănătoasă a rețetei tradiționale, folosind făină integrală și ciocolată neagră, bogată în antioxidanți.

3. Prăjitură cu mere, scorțișoară și nuci

Ingrediente:

  • 2 mere medii
  • 2 ouă
  • 1/2 cană de iaurt simplu
  • 1/3 cană ulei de cocos
  • 1/2 cană de zahăr de cocos
  • 1 1/2 căni de făină de migdale
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță de praf de copt
  • Nuci tocate după gust

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt.
  2. Dați merele pe răzătoare și puneți-le deoparte.
  3. Într-un bol, bateți ouăle cu iaurtul, uleiul de cocos și zahărul de cocos.
  4. Adăugați făina de migdale, scorțișoara și praful de copt și amestecați până obțineți un aluat omogen.
  5. Adăugați merele rase și nucile tocate, amestecând ușor.
  6. Turnați aluatul în tavă și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.
  7. Se lasă să se răcească înainte de servire.

Această prăjitură este perfectă pentru cei care caută o aromă mai delicată și reconfortantă, cu dulceața moale a mărului și o notă de scorțișoară.

Sfaturi pentru prăjituri și mai sănătoase

  • Făină integrală sau alternativăÎnlocuiți făina albă cu făină integrală de grâu, făină de migdale sau făină de cocos, care sunt opțiuni mai nutritive și bogate în fibre.
  • Îndulcitori naturaliFolosește miere, zahăr de cocos sau îndulcitori naturali precum xilitolul și stevia în loc de zahăr rafinat.
  • Grăsimi sănătoaseAlege ulei de cocos, ulei de măsline sau unt de ghee, care sunt surse de grăsimi sănătoase pentru inimă.
  • Ingrediente întregiAdăugați fructe uscate, nuci, semințe și ovăz în rețete pentru a crește conținutul de fibre și nutrienți.

Concluzie

Pregăti prăjituri sănătoase Este o modalitate delicioasă de a avea grijă de sănătatea ta fără a sacrifica plăcerea.

Cu aceste rețete, te poți bucura de dulciuri de casă, la fel de nutritive pe cât sunt de gustoase.

Încearcă aceste opțiuni și descoperă cât de ușor este să creezi prăjituri care hrănesc corpul și încântă palatul!

În orice caz, pentru a fi la curent cu tot ce se întâmplă pe site-ul nostru, pur și simplu click aici!