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Instituto M\u00e9dico Europeu da Obesidade (IMEO)<\/b> elaborou um classifica\u00e7\u00e3o com as cinco piores e as cinco melhores dietas<\/b> protagonistas na Espanha em 2023. A classifica\u00e7\u00e3o consiste em duas listas independentes<\/b>, em ordem decrescente de um a cinco. Entre as n\u00e3o recomendadas est\u00e3o a dieta de substitutos viciantes, Sirtfood, a famosa dieta da ma\u00e7\u00e3, a dieta cet\u00f4nica ou a dieta antidiab\u00e9tica.<\/p>\n
O ranking de dieta IMEO \u00e9 apoiado por um vinte especialistas<\/b> em obesidade e sa\u00fade, incluindo endocrinologistas e cirurgi\u00f5es bari\u00e1tricos, nutricionistas cl\u00ednicos e esportivos, nutricionistas, psic\u00f3logos, terapeutas e preparadores f\u00edsicos. Todos concordam: “Os fins nem sempre justificam os meios quando se trata de alcan\u00e7ar uma perda de peso saud\u00e1vel”.<\/p>\n
Conforme explica o Instituto, a classifica\u00e7\u00e3o \u201c\u00e9 baseada em casos reais, estudos cient\u00edficos e de mercado, not\u00edcias e tend\u00eancias coletadas na m\u00eddia e nas redes sociais, al\u00e9m de buscas de destaque no Google\u201d. As cinco piores dietas compiladas por especialistas \u201ccarecem de respaldo cient\u00edfico\u201d e, muitas vezes, as decis\u00f5es s\u00e3o recorridas\u201dmilagroso e perigoso<\/b>\u201d. Segundo especialistas, eles t\u00eam um “efeito rebote garantido e m\u00faltiplos efeitos colaterais que podem colocar a sa\u00fade em risco”.<\/p>\n
As dietas menos indicadas<\/p>\n
O dieta substituta viciante<\/b> inclui \u00e1lcool, tabaco ou p\u00edlulas de emagrecimento ou ativa\u00e7\u00e3o do metabolismo para perder peso. Com esse tipo de dieta, segundo os autores do ranking, \u00e9 poss\u00edvel perder 4 quilos ou mais por m\u00eas, mas “essas subst\u00e2ncias s\u00e3o t\u00f3xico<\/b> e diminuir a expectativa e a qualidade de vida\u201d, devido \u00e0 deteriora\u00e7\u00e3o celular<\/b>r que causa “No IMEO recomendamos eliminar seu consumo habitual e frequente e n\u00e3o utiliz\u00e1-los como substituto do ato de comer”, explica a nutricionista do IMEO, Imaculada Luengo<\/b>.<\/p>\n
Outra dieta “perigosa” \u00e9 Sirtfood,<\/b> que baseia seus lucros no a\u00e7\u00e3o das sirtu\u00ednas<\/b>algumas enzimas que reduzir o estresse oxidativo<\/b> favorecendo a desacelera\u00e7\u00e3o do processo de envelhecimento e perda de peso. Sua premissa fundamental \u00e9 incluir na dieta alimentos que contenham essas subst\u00e2ncias ou as ativem, como ma\u00e7\u00e3, mirtilo, alcaparras, cebola, couve, r\u00facula, tofu, trigo sarraceno, caf\u00e9, ch\u00e1 verde, chocolate amargo, nozes, salsa, a\u00e7afr\u00e3o e azeite virgem. \u201cApesar de ser composta por alimentos saud\u00e1veis, esta dieta consiste em tr\u00eas fases muito hipocal\u00f3ricas<\/b> que buscam uma perda de peso r\u00e1pida de at\u00e9 3 quilos por semana\u201d, destacou Escalada Carmen<\/b>, Nutricionista cl\u00ednica do IMEO. Al\u00e9m disso, existe umalto risco de desnutri\u00e7\u00e3o<\/b>\u201d.<\/p>\n
A terceira dieta n\u00e3o recomendada \u00e9 aquele com a ma\u00e7\u00e3<\/b>. \u201cAssim como em outras edi\u00e7\u00f5es, inclu\u00edmos em nosso ranking de alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o saud\u00e1vel um exemplo de monodieta<\/b>especificamente a ma\u00e7\u00e3, que consiste em comer apenas este alimento durante um longo per\u00edodo de tempo, pelo menos duas ou tr\u00eas semanas, nas quais se pode perder entre 4 e 6 quilos”, explica Andrea Marqu\u00e9s, nutricionista. \u201cNo entanto, comer ma\u00e7\u00e3s faria com que tiv\u00e9ssemos um d\u00e9ficit proteico significativo que levaria o corpo a perder massa muscular com a consequente desacelera\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica\u201d, disse ele.<\/p>\n
O dieta antidiab\u00e9tica<\/b> Tamb\u00e9m inclui aqueles que n\u00e3o s\u00e3o recomendados. Utiliza inje\u00e7\u00f5es indicadas para o tratamento do diabetes tipo 2, produzindo como efeito colateral a perda de peso, pois o apetite desaparece e a saciedade aumenta. Ele promete perder entre 1 e 2 quilos por semana, ou entre 4 e 6 quilos por m\u00eas. O tratamento dessas inje\u00e7\u00f5es consiste em mimetizar o mecanismo de a\u00e7\u00e3o de um horm\u00f4nio (GLP-1) que \u00e9 secretado no intestino quando o alimento \u00e9 ingerido. A fun\u00e7\u00e3o mais importante que desempenha \u00e9 regular os n\u00edveis de insulina e glucagon, envolvidos no controle da glicemia. “O uso dessas inje\u00e7\u00f5es produz uma diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de glicose no sangue (devido ao aumento dos n\u00edveis de insulina e diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de glucagon), um atraso no esvaziamento g\u00e1strico e uma maior sensa\u00e7\u00e3o de saciedade”, explicou a nutricionista Estefan\u00eda Ramos. \u00c9 necess\u00e1rio aumentar gradativamente a dose inicial, pois pode causar n\u00e1useas, v\u00f4mitos, peso no est\u00f4mago, diarreia, constipa\u00e7\u00e3o, flatul\u00eancia e refluxo gastroesof\u00e1gico.<\/p>\n
Por outro lado, o dieta cet\u00f4nica<\/b> promete uma perda de 2 a 3 quilos por semana. \u00c9 um plano alimentar que reduz excessivamente os carboidratos, aumenta o consumo de gorduras e modera a ingest\u00e3o de prote\u00ednas, buscando gerar uma situa\u00e7\u00e3o de cetose no organismo semelhante \u00e0 que ocorre em situa\u00e7\u00e3o de jejum. Embora esse tipo de dieta possa ser eficaz para pacientes com crises epil\u00e9pticas ou como medida de controle contra alguns tipos de c\u00e2ncer, doen\u00e7as neurodegenerativas como Parkinson ou Alzheimer e diabetes mellitus tipo II, pois \u00e9 capaz de reduzir os n\u00edveis de glicose no sangue “, deve n\u00e3o deve ser utilizada como dieta de uso prolongado em casos de sobrepeso e obesidade por motivos diversos\u201d, afirmou a nutricionista penteado sonia<\/b>.<\/p>\n
As melhores dietas<\/p>\n
O Dieta “Mindfullness” ou “Alimenta\u00e7\u00e3o Consciente”<\/b> Eles se tornaram essa pr\u00e1tica alimentar consciente que, realizada corretamente com um estilo de vida ativo, permite perder entre 2 e 4 quilos por m\u00eas. \u201cDevemos entender essa tend\u00eancia mais como uma mudan\u00e7a de estilo de vida do que como uma dieta rigorosa, por isso a inclu\u00edmos em nosso ranking anual como uma op\u00e7\u00e3o recomendada\u201d, disse a nutricionista. andrea marques<\/b>. A filosofia do ‘mindfulness’ sugere parar um momento para pensar, se realmente estamos com fome, se gostamos e temos vontade de um determinado prato, saboreando cada garfada e mastigando devagar sem pressa ou estresse. Portanto, o objetivo final \u00e9 que a pessoa consiga mudan\u00e7as em seus h\u00e1bitos alimentares e estilo de vida. \u201cEm rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, entendemos \u2018mindfulness\u2019 como a capacidade de comer conscientemente, deixando-nos guiar pelos sinais de apetite e saciedade do nosso corpo, incluindo todos os tipos de alimentos, sem nos sentirmos culpados por consumi-los\u201d, acrescentou Marqu\u00e9s.<\/p>\n
EM Quanto a jejum intermitente<\/b>, especialistas em nutri\u00e7\u00e3o enfatizam que “poderia melhorar nosso estilo de vida”. \u201cTeremos um primeiro ciclo de 16 horas em que n\u00e3o se ingere nenhum alimento e que inclui repouso noturno, seguido de uma \u201cjanela de alimenta\u00e7\u00e3o\u201d de oito horas em que as calorias que devemos ingerir devem ser distribu\u00eddas no n\u00famero de refei\u00e7\u00f5es planejadas, idealmente sendo n\u00e3o menos que tr\u00eas ou mais que cinco. \u201c\u00c9 mais eficaz do que outras dietas em termos de redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o e doen\u00e7as associadas, como Alzheimer, artrite, asma, esclerose m\u00faltipla ou acidente vascular cerebral. Tem sido apontado como uma ferramenta para a preven\u00e7\u00e3o e tratamento de diferentes doen\u00e7as metab\u00f3licas e patologias oncol\u00f3gicas, reduzindo alguns efeitos secund\u00e1rios associados \u00e0 r\u00e1dio ou quimioterapia, ajudando a reparar o nosso ADN\u201d, sublinhou o porta-voz da IMEO Ruben Bravo<\/b>.<\/p>\n
Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o dieta flexitariana <\/b>\u00e9 “saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel” com o ambiente que promove uma maior ingest\u00e3o de alimentos de origem vegetal, sendo flex\u00edvel ao incluir, embora em menor escala, alimentos de origem animal. \u201cA dieta flexitariana n\u00e3o carrega as defici\u00eancias nutricionais mais comuns que podem aparecer em uma dieta vegetariana cl\u00e1ssica, especificamente vitamina B12, \u00f4mega 3 e \u00e1cidos graxos eicosapentaen\u00f3icos e docosahexae\u00f4nicos; nem leva a uma baixa biodisponibilidade de minerais como ferro, zinco e sel\u00eanio, j\u00e1 que, ao incluir ovos, latic\u00ednios e peixes, todos esses nutrientes s\u00e3o cobertos\u201d, explicou a nutricionista Estefan\u00eda Ramos.<\/p>\n
Por outro lado, o dieta para o cuidado da microbiota <\/b>estimula a exist\u00eancia de enzimas respons\u00e1veis \u200b\u200bpela quebra de carboidratos complexos em a\u00e7\u00facares simples, tornando os alimentos mais diger\u00edveis e menos armazenados como gordura. \u201cUma dieta protetora seria baseada em um menor consumo de carnes processadas e principalmente prote\u00ednas vegetais, al\u00e9m de gorduras monoinsaturadas, vegetais, frutas, legumes e gr\u00e3os integrais. O uso de prebi\u00f3ticos e probi\u00f3ticos pode nos ajudar a complementar nossa dieta melhorando o equil\u00edbrio bacteriano\u201d, disse Peinado.<\/p>\n
Outra das dietas recomendadas \u00e9 aquele que elimina ultraprocessados<\/b>. Para acompanh\u00e1-la, s\u00e3o evitados tanto os alimentos ultraprocessados, pr\u00e9-cozidos ou temperados com corantes, aromatizantes e conservantes, quanto os ricos em a\u00e7\u00facar, sal e gordura, garantindo que tudo o que \u00e9 servido na mesa seja org\u00e2nico. \u201cDesde j\u00e1 \u00e9 de salientar que n\u00e3o se trata de uma dieta propriamente dita, mas sim de um modelo de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel que se pode manter indefinidamente ao longo do tempo e que nos pode ajudar a perder entre 0,5 e 1 quilo por semana, se for acompanhado do atividade f\u00edsica correspondente\u201d, finalizou a nutricionista cl\u00ednica, Carmen Escalada.<\/p>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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