Оголошення
Січень – місяць контрастів у плані харчування. У той час як різдвяними покупками ми могли б нагодувати цілий квартал сусідів, роблячи післяріздвяні покупки, ми можемо стверджувати, що шпинат зміцнюється в нашому холодильнику (хоча це триває недовго, і ми це знаємо).
Більшість із нас знають, що потрібно йти в супермаркет із складеним списком і з набитим животом, але чи знаємо ми справді, що купуємо? Маркетинг взяв контроль над нашим життям і контролює кожне рішення, яке ми приймаємо, коли робимо покупки щотижня.
Ми проаналізуємо дрібні деталі, наприклад малюнки, які з’являються на коробках печива для найменших у домі, або чому найапетитніша їжа знаходиться на рівні наших очей… кожна деталь продумана до міліметра, щоб ми купували те, що ми не шукали.
А тепер, що означає їжа бути легкою чи органічною? Чому ми сприймаємо ці умови як позитивну якість товару? Це все завдяки маркетингу.
За визначенням, легка їжа – це та, яка містить на 40% менше жиру, ніж її нелегкий еквівалент, але може містити підсолоджувачі або консерванти, яких може не мати її калорійніша версія.
Органічними вважаються продукти, які не зазнали генетичних модифікацій, але оброблені пестицидами або токсичними речовинами, на відміну від органічних продуктів.
Маркетинг у харчовій промисловості має на меті збільшити витрати населення за допомогою маркетингових методів, які додають цінність продукту, навіть якщо вони її не мають.
Головне, роблячи покупку, — шукати те, що є натуральним, і не аналізувати харчові етикетки, щоб ми могли контролювати свої рішення та не дозволяти рекламі маніпулювати нами.
Знаєте, як кажуть: не їж очима, їж головою.