Διαφημίσεις
Το να καρυκεύετε το φαγητό με ένα άγγιγμα αλατιού είναι μια καθημερινή χειρονομία που όμως μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικά προβλήματα υγείας. Και αυτό είναι, παίξε Μια πρέζα αλάτι σε μια συνταγή δεν είναι από μόνη της επικίνδυνη, αλλά το άθροισμά της, μαζί με μια ανθυγιεινή διατροφή και την έλλειψη σωματικής δραστηριότητας, μπορεί να είναι η σταγόνα που ξεχείλισε το ποτήρι.σε σημείο να γίνει η σπίθα που πυροδοτήσουν υψηλή αρτηριακή πίεση.
Η αρτηριακή υπέρταση (ATH) είναι α παρατεταμένη αύξηση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης. Καθώς οι αριθμοί ποικίλλουν σε διάφορες περιστάσεις, πρέπει να μετρηθούν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές για να το επιβεβαιώσετε. «Σχετικά με εμάς έχουμε 38% υπερτασικών στη χώρα μας, δηλαδή σχεδόν 19 εκατομμύρια Ισπανοί. Από αυτούς, μόνο οι μισοί γνωρίζουν ότι πάσχουν από αυτή την παθολογία και μόνο 30% από αυτούς τους μισούς είναι υπό έλεγχο. Απέχουμε δηλαδή πολύ από το να είμαστε ικανοποιημένοι και αυτό αποτελεί μείζον πρόβλημα υγείας», αναφέρει. José Antonio Donaire, πρόεδρος της Ισπανικής Εταιρείας Υπέρτασης (SEH). Και δεν είναι ένα ασήμαντο θέμα, «Η υψηλή αρτηριακή πίεση βλάπτει άμεσα τα τρία κύρια όργανα, που είναι, με αυτή τη σειρά, ο εγκέφαλος, η καρδιά και τα νεφρά.. Με άλλα λόγια, μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλικό επεισόδιο, έμφραγμα και νεφρική ανεπάρκεια λόγω αγγειακής προσβολής. Αλλά όχι μόνο αυτό, καθώς αυξάνει έμμεσα και τον κίνδυνο χειρουργικής επέμβασης, ρευματικών παθήσεων ή πεπτικών παθολογιών, μεταξύ άλλων.
Διαφημίσεις
Αν και υπάρχουν κληρονομικοί παράγοντες που αθροίζονταιόπως ισχυρίστηκε Γκονσάλο ντε λα Λάμαμέλος Ισπανική Εταιρεία Ενδοκρινολογίας και Διατροφής (SEEN)"υπέρταση Μπορεί να προληφθεί ή να καθυστερήσει αποφεύγοντας το υπερβολικό βάρος, την παχυσαρκία, την τακτική άσκηση και την επαρκή διατροφή.
τι να αποφύγεις
Για να αποφύγετε την υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι απαραίτητο να είστε δραστήριοι, «όπως περπατήστε τουλάχιστον πέντε ώρες την εβδομάδα, αποφύγετε το άγχος και, πάνω από όλα, τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή», συμβουλεύει ο Donaire. Μέρος του μυστικού αυτής της υγιεινής διατροφής είναι η διατήρηση α ποικίλο μενούδίνοντας προτεραιότητα στα φρούτα, τα λαχανικά και τα χόρτα, εκτός από το να πίνετε τρία ποτήρια γάλα, δύο γιαούρτια την ημέρα ή 60 γραμμάρια φρέσκο τυρί (με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι)», συμβουλεύει ο ειδικός του SEEN.
Και παρόλο που ο Donaire ποντάρει μην απαγορεύετε κανένα φαγητόΌλοι οι ειδικοί συμφωνούν σε αυτό Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί ή τουλάχιστον να μειωθεί η κατανάλωση των πλούσιων σε αλάτι. Είναι η περίπτωση που υπερεπεξεργασμένοδεδομένου ότι «70-75% του νατρίου που καταναλώνεται προέρχεται από την πρόσληψη εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων», διευκρινίζει. Carlos Ríos, δημιουργός του Realfooding, που ξεκίνησε το μανιφέστο «Για υπεύθυνη κατανάλωση αλατιού» από την DKV Seguros. Επιπλέον, σύμφωνα με τον De la Lama, «Πρέπει να αποφεύγετε τα λουκάνικα και τα αλλαντικά γενικά, τα παλαιωμένα τυριά, τα τουρσιά, τις σούπες και τους πουρές φακέλων».
Διαφημίσεις
Εχοντας πεί αυτό, ένα καλό κόλπο είναι να καρυκεύετε το φαγητό με μπαχαρικά. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «The American Journal of Clinical Nutrition» ισχυρίζεται ότι έχει θετική επίδραση στην υψηλή αρτηριακή πίεση: μόλις 6,5 g ενός συγκεκριμένου μείγματος μπαχαρικών μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε τέσσερις εβδομάδες.
