Posljednjih godina postalo je vrlo moderno povremeni post, vrsta dijete koja se sastoji od toga da se ne jede ništa dulje vrijeme. Naravno, skloni smo ograničiti unos hrane Vremenska zona koji ide od večere do doručka sutradan. U slučaju povremenog posta, sati nejedenja produžuju se za 12, 14, 16 ili 18 sati.
Dosadašnja istraživanja su pokazala zdravstvene prednosti dijeta s postom, uključujući sposobnost regeneracije matičnih stanica, smanjenje nuspojava kemoterapije ili smanjenje rizika od rak, dijabetes, bolesti srca i druge bolesti povezane sa starenjem.
Sada, nova studija o Gerontološka škola Leonarda Davisa Sveučilišta Južne Kalifornije (USC) u SAD-u, otkrili su da prehrana temeljena na ciklusu može spori kognitivni pad. Rezultati rada koje je vodio talijansko-američki gerontolog i stanični biolog valter dugopopularni kreator “Dijeta za dugovječnost”nedavno su objavljeni u časopisu CellReport.
Tim znanstvenika podvrgnuo je genetski modificirane miševe razdobljima posta kako bi razvili bolest Alzheimerova bolest. Otkrili su da su gladni miševi patili od a manje upale moždanog tkiva i pokazali su a bolje rezultate na testovima kognitivnih sposobnosti u usporedbi s onima u kontrolnoj skupini.
Tijekom studije štakori su primali a prehrana bogata Nezasićene masti (dobre masti) i malo kalorija, proteina i ugljikohidrata. Post se vršio do 4 ili 5 dana u dva ciklusa za svaki mjesec.
Miševi koji su hranjeni natašte pokazali su niže razine dvaju markera bolesti: beta-amiloid (protein koji stvara plakove u živčanim stanicama pacijenata oboljelih od Alzheimerove bolesti) i tau protein hiperfosforilirani (glavni pokretač demencije).
Također su otkrili da imaju niže razine oksidativnog stresaza koji istraživači kažu da igra ulogu u Alzheimerovoj bolesti oštećujući neurone i doprinoseći nakupljanju amiloida u mozgu.
Što se tiče njihovog ponašanja, miševi koji su postili pokazali su a manji kognitivni pad. imali su a bolji učinak na testu rješavanja labirinta u usporedbi s miševima s Alzheimerovom bolešću hranjenih normalnom hranom i gotovo jednakih performansi zdravih miševa.
Osim miševa, valter dugo i njegov tim uključio je rezultate a Provedena faza 1 kliničkog ispitivanja kod pacijenata s dijagnosticiranim blagim kognitivnim oštećenjem. Istraga je uključivala 40 sudionika koji su bili postavljeni nasumično u dvije grupe. Prva skupina slijedila je dijetu s postom jednom mjesečno po pet danaa drugi je morao uzeti za to vrijeme tjestenina ili riža kao glavni obrok.
Prvi rezultati suđenja bili su obećavajuće za pacijente u ranim fazama Alzheimerove bolestiDugi objašnjava. Istraživači se nadaju da će se to također pretočiti u druge dobrobiti, kao što je gubitak masne mase bez gubitka mišićne mase i poboljšanja kardiometaboličkih čimbenika rizika, osobito kod prekomjerne težine ili pretilih osoba.
