Acestea sunt alimentele care nu ar trebui niciodată congelate

O Crăciun Este un moment de sărbătoare când venim împreună cu noi cei dragi să te bucuri de momente unice la masă. Cu toate acestea, este și perioada din an când se irosește mai multă mâncare. Dacă vrem să evităm acest tip de situație, una dintre cele mai bune opțiuni este înghețarea resturilor. Cu toate acestea, nu toate alimentele pot fi congelate, așa cum sunt proprietăți poate fi văzut afectat prin acest proces, deci nu este convenabil să le plasați în congelator și mai bine le mănânci proaspăt. Dar care sunt aceste alimente?

ouă

Dacă există un aliment pe care nu ar trebui să-l înghețăm niciodată, acesta este ouămai ales dacă încercăm să le înghețăm cu lor scoarta. Motivul pentru aceasta este că ar putea a explodat, la care adaugam ca nu vor avea niciodata gustul ca tocmai i-au prins. Totuși, dacă în prealabil separăm albusul de gălbenuș, le putem congela. Deși în cazul bijuterie este de preferat să o bateți pentru a o evita se întăresc.

Fructe

Deși fructele sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru îngrijirea sănătății, cu excepția Fructe roșii este el banană, restul fructelor tolereaza foarte prost congelarea. Aceste alimente, atunci când trec bariera de congelare, pierd o parte din lor textură și să-i înrăutățească aspectul, așa că cea mai bună opțiune este să te bucuri de fructe proaspete.

Legume

Deși marea majoritate a legume pe piață pot fi congelate, legume care se consumă de obicei în brutca el roșie sau orice altă legumă Frunza verdeei nu-şi păstrează aspectnici ale lui textură nici ale lui aromă dupa ce a trecut prin congelator. Deși dacă trebuie să facem asta, în mod ideal fierbe-le orice opăreşte-le înainte de a le congela, astfel încât să-și păstreze mai bine proprietățile.

Cartofi

Indiferent dacă sunt sau nu Tocană orice gătitCând decongelați cartofii, amidon, ceea ce face ca textura acestuia să se schimbe complet. Ceva care afectează și el aromăde fapt, este recomandat ca daca urmeaza sa congelam un vas cu cartofi, the hai sa aruncam și înghețați restul.

Fructe de mare

Dacă ne aflăm în situația de a fi nevoiți să înghețăm o parte din fructe de maretrebuie să avem în vedere că, dacă facem acest lucru, trebuie gătiți-l în prealabil. Cu toate acestea, există excepții precum: bivalvela moluște comestibilela CamerunO Camerun și produse similare, atâta timp cât au fost achiziționate proaspete.

Prajituri si dulciuri de casa

Deși toți iubim deserturi de casăAceste alimente nu tolerează procesele de congelare Este dezghețațideşi este mai mult o chestiune de textură ce despre siguranta alimentara.

retete cu sosuri

Dacă vrem să înghețăm un vas care conține un fel de a se scufunda, trebuie să fim foarte atenți, deoarece există un risc mare de tăiere. sosuri ca maioneză, sos de trandafiri si alte sosuri emulsionat sau ce au cremă dintre ingredientele sale nu trebuie congelate de risc alimentar asta presupune