П’ять найгірших і найкращих дієт 2023 року

Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO) підготовлений а рейтинг із п’ятьма найгіршими та п’ятьма найкращими дієтами головних героїв в Іспанії в 2023 році. Класифікація складається з два незалежні списки, у порядку спадання від одного до п’яти. Серед нерекомендованих – дієта замінників, що викликають звикання, Sirtfood, відома яблучна дієта, кето-дієта чи протидіабетична дієта.

Дієтичний рейтинг IMEO підтримується a двадцять експертів у сфері ожиріння та здоров’я, включаючи ендокринологів та баріатричних хірургів, клінічних та спортивних дієтологів, дієтологів, психологів, терапевтів та фізичних тренерів. Усі погоджуються: «Мета не завжди виправдовує засоби, коли йдеться про досягнення здорової втрати ваги».

Як пояснює Інститут, класифікація «базується на реальних випадках, наукових і ринкових дослідженнях, новинах і трендах, зібраних у ЗМІ та соціальних мережах, на додаток до помітних пошукових запитів у Google». П’ять найгірших дієт, складених експертами, «не мають наукового підтвердження», і рішення часто оскаржуються»чудодійний і небезпечний”. За словами експертів, вони мають «гарантований ефект відскоку та численні побічні ефекти, які можуть поставити під загрозу здоров’я».

Найменш рекомендовані дієти

О замінна дієта, що викликає залежність включає алкоголь, тютюн або таблетки для схуднення або активізацію метаболізму для схуднення. За допомогою такого типу дієти, на думку авторів рейтингу, можна скинути 4 кілограми і більше на місяць, але «ці речовини токсичний і зменшити тривалість життя та якість життя», через руйнування клітинr, що спричиняє «У IMEO ми рекомендуємо усунути їх звичне та часте споживання та не використовувати їх як заміну прийому їжі», пояснює дієтолог IMEO, Бездоганний Луенго.

Ще одна «небезпечна» дієта сиртфуд, яка базує свій прибуток дія сіртуїнівдеякі ферменти, які зменшити окислювальний стрес сприяючи уповільненню процесу старіння і зниженню ваги. Основна передумова полягає в тому, щоб включити в раціон продукти, які містять ці речовини або активують їх, наприклад яблука, чорницю, каперси, цибулю, капусту, руколу, тофу, гречку, каву, зелений чай, темний шоколад, волоські горіхи, петрушку, шафран і оливкова олія першого віджиму. «Не дивлячись на те, що ця дієта складається зі здорової їжі, вона складається з три дуже гіпокалорійні фази які шукають швидкого схуднення до 3 кілограмів на тиждень», підкреслив Сходження Кармен, клінічний дієтолог ІМЕО. Крім того, існує aвисокий ризик недоїдання”.

Третя нерекомендована дієта той, що з яблуком. «Як і в інших виданнях, ми включили в наш рейтинг нездорового харчування a приклад монодієтизокрема яблука, яка полягає у вживанні лише цієї їжі протягом тривалого періоду часу, принаймні два-три тижні, за які ви можете втратити від 4 до 6 кілограмів», – пояснює Андреа Маркес, дієтолог. «Однак споживання яблук призведе до значного дефіциту білка, що спричинить втрату м’язової маси тіла з подальшим уповільненням метаболізму», — сказав він.

О протидіабетична дієта Сюди також входять ті, які не рекомендуються. Він використовує ін’єкції, призначені для лікування цукрового діабету 2 типу, викликаючи втрату ваги як побічний ефект, оскільки зникає апетит і підвищується насичення. Він обіцяє втрачати від 1 до 2 кілограмів на тиждень або від 4 до 6 кілограмів на місяць. Лікування цими ін’єкціями полягає в імітації механізму дії гормону (GLP-1), який виділяється в кишечнику під час прийому їжі. Найважливішою функцією, яку він виконує, є регуляція рівня інсуліну та глюкагону, які беруть участь у контролі рівня глюкози в крові. «Використання цих ін’єкцій призводить до зниження рівня глюкози в крові (за рахунок підвищення рівня інсуліну та зниження рівня глюкагону), затримки спорожнення шлунка та більшого відчуття насичення», — пояснила дієтолог Естефанія Рамос. Необхідно поступово збільшувати початкову дозу, оскільки це може викликати нудоту, блювоту, тяжкість у шлунку, діарею, запор, метеоризм і гастроезофагеальний рефлюкс.

З іншого боку, кето дієта обіцяє втрату від 2 до 3 кілограмів на тиждень. Це дієтичний план, який надмірно скорочує вуглеводи, збільшує споживання жиру та помірює споживання білка, прагнучи створити в організмі стан кетозу, подібний до того, що відбувається під час голодування. Хоча цей тип дієти може бути ефективним для пацієнтів з епілептичними припадками або як засіб контролю проти деяких типів раку, нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона чи Альцгеймера та цукрового діабету ІІ типу, оскільки він здатний знижувати рівень глюкози в крові, «вона повинна його не слід використовувати як тривалу дієту у випадках надмірної ваги та ожиріння з різних причин», - сказав дієтолог зачіска соня.

Найкращі дієти

О Дієта «Усвідомленість» або «Усвідомлене харчування». Вони стали цією свідомою практикою харчування, яка при правильному дотриманні з активним способом життя дозволяє втрачати від 2 до 4 кілограмів на місяць. «Ми повинні розуміти цю тенденцію більше як зміну способу життя, ніж сувору дієту, тому ми включаємо її в наш щорічний рейтинг як рекомендований варіант», — сказав дієтолог. Андреа Маркес. Філософія «уважності» пропонує подумати на хвилину, чи справді ми голодні, чи любимо та хочемо певну страву, насолоджуючись кожним шматочком і повільно жуючи, не поспішаючи та не напружуючись. Отже, кінцева мета полягає в тому, щоб людина змінила свої харчові звички та спосіб життя. «Що стосується їжі, ми розуміємо «уважність» як здатність їсти усвідомлено, дозволяючи нам керуватися сигналами нашого тіла про апетит і насичення, включаючи всі типи їжі, не відчуваючи провини за їх споживання», – додав Маркес.

І. Н. Щодо періодичне голодуванняЕксперти з питань харчування підкреслюють, що «це може покращити наш спосіб життя». «Ми матимемо перший цикл тривалістю 16 годин, протягом якого не буде споживаної їжі і який включає нічний відпочинок, а потім восьмигодинне «вікно прийому їжі», під час якого калорії, які ми повинні споживати, повинні бути розподілені на кількість запланованих прийомів їжі, в ідеалі. не менше трьох і більше п'яти. «Це більш ефективно, ніж інші дієти, щодо зменшення запалення та пов’язаних із ним захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, артрит, астма, розсіяний склероз або інсульт. Він був визначений як інструмент для профілактики та лікування різних метаболічних захворювань і онкологічних патологій, зменшення деяких побічних ефектів, пов’язаних з радіо- чи хіміотерапією, допомагає відновити нашу ДНК», – підкреслив речник IMEO Рубен Браво.

Іншим варіантом є флекситаріанська дієта він є «здоровим і стійким» з навколишнім середовищем, яке сприяє більшому споживанню продуктів рослинного походження, гнучко включаючи, хоча й у менших масштабах, продукти тваринного походження. «Флекситаріанська дієта не містить найпоширеніших харчових недоліків, які можуть виникнути в класичній вегетаріанській дієті, зокрема вітаміну В12, омега-3, ейкозапентаєнової та докозагексаеонової жирних кислот; це також не призводить до низької біодоступності таких мінералів, як залізо, цинк і селен, оскільки включення яєць, молочних продуктів і риби покриває всі ці поживні речовини», – пояснила дієтолог Естефанія Рамос.

З іншого боку, дієта для догляду за мікробіотою стимулює існування ферментів, відповідальних за розщеплення складних вуглеводів до простих цукрів, завдяки чому їжа стає більш засвоюваною та менше накопичується у вигляді жиру. «Захисна дієта базуватиметься на меншому споживанні обробленого м’яса і переважно рослинних білків, а також мононенасичених жирів, овочів, фруктів, бобових і цільного зерна. Використання пребіотиків і пробіотиків може допомогти нам доповнити наш раціон, покращуючи бактеріальний баланс», – сказав Пейнадо.

Ще одна рекомендована дієта той, який виключає ультраоброблені продукти. Крім того, уникайте продуктів, які пройшли ультраобробку, попередньо приготовлених або приправлених барвниками, ароматизаторами та консервантами, а також продуктів, багатих цукром, сіллю та жиром, гарантуючи, що все, що подано на стіл, є органічним. «Слід відразу зазначити, що це не дієта як така, а скоріше модель здорового харчування, якої можна підтримувати необмежений час і яка може допомогти нам втрачати від 0,5 до 1 кілограма на тиждень, якщо це супроводжується відповідними фізичними навантаженнями. активності», – підсумувала клінічний дієтолог Кармен Ескалада.