Em algum momento da vida todos nós já sofremos, ou iremos sofrer, um problema de voz, motivo mais que poderoso para que hoje seja comemorado o Dia Mundial da Voz. Rouquidão, laringite, rouquidão, alterações do tom, desconforto nas cordas vocais… Estilo de vida e dieta influenciam a saúde geral e, claro, a vogal também.. Aliás, existem alguns costumes que podem ajudar a cuidar da voz, como manter boa hidratação, dormir pelo menos sete horas por dia e, claro, não fumar ou beber álcoolpois há uma relação direta entre o que passa pela garganta e a afetação da voz, já que o aparelho fonador e as mucosas são influenciados por tudo o que comemos. «As bebidas alcoólicas (e também o tabaco) favorecem o aparecimento de diferentes lesões e tipos de cancro ao longo da cavidade oral, faringe, laringe e esófago, que vão influenciar a voz. É importante evitar esses hábitos tóxicos, manter uma boa higiene bucal e cuidar da boca”, recomenda. Francisco Pitamembro do Comitê Gestor da Área de Nutrição da Sociedade Espanhola de Endocrinologia e Nutrição (SEEN).
Que tal leite com mel e limão?
A sabedoria popular está repleta de remédios caseiros que tradicionalmente ajudam a melhorar a voz, como o clássico suco de mel com limão, própolis ou gengibre. Porém, “Não há evidências científicas suficientes para propor modificações ou priorização de qualquer produto em detrimento de outro que não seja um padrão alimentar saudável”Pita avisa. De fato, como destacado Mônica Herreromembro do Conselho Geral dos Colégios Oficiais de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn), “Existem evidências científicas muito limitadas sobre o mel e o limão de que são úteis para tosses e resfriados. O mel foi usado para aliviar doenças e feridas da pele na antiguidade, mas devemos esclarecer que é cru sem filtrar, por isso tem mais nutrientes do que encontramos no supermercado.».
Quanto ao limão, Herrero afirma que “pode nos ajudar a beber mais água, mas a hidratação será porque bebemos água, não por causa do limão, porque não há evidências suficientes que afirma que o limão é bom para melhorar a voz».
Outro dos grandes mitos que pairam sobre os cuidados com a voz é o potencial dos laticínios, já que há uma tendência a beber leite quente com melque pode se tornar um erro. «Leite e, em geral, Os laticínios não são os alimentos mais benéficos para reduzir o muco na região. Seu efeito geralmente é o oposto e eles criam mais muco.», adverte Herrero.
refluxo e voz
Além dos remédios da avó, existem alguns fatores que aumentam o risco de patologias vocais. «Uma das circunstâncias que pode estar mais relacionada com a alimentação e a voz é refluxo gastroesofágico e as alterações que podem aparecer. Nesse caso, orientações sobre postura, horários e evitar certos alimentos que favorecem esse refluxo podem melhorar os sintomas desse problema”, reconhece Pita. E isso é confirmado por Herrero, que aponta que “Existem alimentos que irritam e ressecam as mucosas do aparelho digestivo, que causam refluxo e podem afetar a voz, como sucos cítricos, refeições pesadas, alimentos muito frios ou quentes, alimentos condimentados, bebidas com cafeína ou álcool ».
boa hidratação
No que há consenso é que a hidratação se apresenta como ingrediente fundamental. «Embora a relação entre hidratação, fisiologia e qualidade vocal não seja totalmente clara, a hipótese é que com a fonação e o contato das cordas vocais, perde-se líquido na área de contato, de modo que a longo prazo e com a desidratação há um maior gradiente de agressividade e alteração da voz. O que se tem demonstrado é que a hidratação do corpo é a solução mais fácil e econômica para melhorar a qualidade da voz, por isso se defende a inclusão da hidratação em um programa de higiene vocal”, explica Pita. Por isso, Herrero aconselha “diminuir o consumo de produtos muito salgados, pois desidratam, tomando ao mesmo tempo balas de menta ou limão para acalmar a garganta, embora possam causar um efeito de alívio no momento, depois desidratam e geram mais ressecamento e pigarro.”
