ناشتہ، دوپہر کا کھانا اور رات کا کھانا کھانے کے لیے دن کے بہترین اوقات کون سے ہیں؟

ہم اپنا خیال رکھنے کے جنون میں مبتلا ہیں۔ لیکن ہم بہت زیادہ توجہ مرکوز کرتے ہیں کیا اور کس تناسب میں کھانا ہے؟کہ ہم صحت مند زندگی کا ایک اور بہت اہم پہلو بھول جاتے ہیں: ہمیں دن کا بڑا کھانا کب کھانا چاہیے؟

اور ہوشیار رہو، یہ ایک پہلو ہے۔ بہت زیادہ اہم اس سے زیادہ کہ ہم ابتدائی طور پر سمجھ سکتے تھے۔ یونیورسٹی آف ٹیکساس ساؤتھ ویسٹرن میڈیکل سینٹر کے مالیکیولر بائیولوجسٹ جوزف تاکاہاشی کی سربراہی میں ہاورڈ ہیوز میڈیکل انسٹی ٹیوٹ کے مطالعے کے مطابق، کیلوری کی پابندی وقت کی پابندی والے کھانے کے ساتھ مل کر لمبی عمر میں کافی اضافہ ہوا سینکڑوں چوہوں میں سے جنہوں نے تجربے میں حصہ لیا۔

تاکاہاشی کی ٹیم کے چار سالہ مطالعہ نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ hypocaloric غذا اکیلے نے 10% میں جانوروں کی زندگی کو طویل کیا تھا۔ لیکن چوہوں کو خوراک صرف رات کو کھانا کھلانا، جب چوہے سب سے زیادہ متحرک تھے، 35% سے زیادہ اور نہ ہی کم میں اپنی زندگی کو طول دینے میں کامیاب رہا۔. انہوں نے مزید کہا کہ ہم کم خوراک اور صحیح وقت کے اس امتزاج کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ نو ماہ کے علاوہ نصف زندگی دو سالہ چوہے.

بالٹیمور کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آن ایجنگ کے جیرونٹولوجی کے محقق رافیل ڈی کابو کہتے ہیں کہ سائنس مضمون "ایک بہت ہی خوبصورت مظاہرہ ہے کہ یہاں تک کہ اگر آپ کیلوریز کو محدود کرتے ہیں، اگر آپ اندر نہیں کھاتے ہیں۔ مناسب گھنٹےآپ کیلوری کی پابندی کے مکمل فوائد حاصل نہیں کرتے ہیں۔"

یہ ان مطالعات میں سے صرف ایک ہے جو اسی طرح کے نتیجے پر پہنچی ہے۔ دوسرے مواقع پر، یہ بھی دکھایا گیا ہے کہ کھانے کے اوقات کو کنٹرول کرنا اس کا مقابلہ کرنے کا ایک بہت طاقتور ذریعہ ہوسکتا ہے۔ ٹائپ 2 ذیابیطسکرنے کے لئے دل کی بیماریوں اور موٹاپا. ایک اور تحقیق، اس بار ہارورڈ اور مرسیا یونیورسٹیوں سے اور انٹرنیشنل جرنل آف اوبیسٹی کی طرف سے شائع کی گئی، اس نتیجے پر پہنچی کہ گھنٹوں کے بعد کھاؤ حیاتیاتی گھڑی پر اثر پڑتا ہے اور صحت کے مسائل کو فروغ دیتا ہے، بشمول موٹاپا. دوسرے لفظوں میں اگر ہم صحت مند طرز زندگی کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں تو ہمیں اس مسئلے پر خصوصی توجہ دینی چاہیے۔

کھانے کے بہترین اوقات کون سے ہیں؟

امریکن اکیڈمی آف نیوٹریشنسٹ اینڈ ڈائیٹشینز کے ترجمان کانسٹینس براؤن رگس نے بزنس انسائیڈر کے شائع کردہ ایک مضمون میں وضاحت کی کہ ناشتہ کرنے کا بہترین وقت یہ ہے ہمارے اٹھنے کے ایک گھنٹہ بعد بستر سے یقینا، یہ ایک nuance بنانے کے لئے آسان ہو جائے گا. کیونکہ تل ابیب یونیورسٹی کی ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جسم دن کے پہلے کھانے کو بہتر طور پر میٹابولائز کرتا ہے جب تک کہ یہ صبح 9:30 بجے سے پہلے ہوتا ہے۔ اگر ہم بعد میں بیدار ہوں تو بہتر ہے کہ ناشتہ نہ کریں۔ دوپہر کے کھانے کے وقت تک.

ہارورڈ یونیورسٹی اور یونیورسٹی آف مرسیا کی مشترکہ تحقیقات میں جس کا ہم پہلے ذکر کر چکے ہیں، یہ بھی نتیجہ اخذ کیا گیا کہ کھانے کے لئے مثالی وقت اس کے درمیان 12:30pm اور 1:30pm اس تحقیق میں، انہوں نے یہ بھی بتایا کہ سہ پہر 3 بجے کے بعد کھانا وزن میں کمی کو زیادہ مشکل بنا دیتا ہے۔

کے طور پر رات کے کھانے کا وقت، مثالی وقت کا فیصلہ اس وقت کی بنیاد پر کیا جاتا ہے جب شخص سوتا ہے۔ سب سے صحت مند چیز یہ ہے کہ دن کے اس آخری کھانے کو کھایا جائے۔ سونے سے تین گھنٹے پہلے، کے اختتام کے ساتھ ہضم کے عمل کو آسان بنانا. لہذا، اگر ہمیں رات 9 بجے سونے کی عادت ہے، مثال کے طور پر، ہمیں رات کا کھانا - مثالی طور پر- شام 6 بجے کرنا چاہیے۔