Les cinq pires et meilleurs régimes de 2023

Institut médical européen pour l'obésité (IMEO) préparé un classement avec les cinq pires et les cinq meilleurs régimes protagonistes en Espagne en 2023. Le classement se compose de deux listes indépendantes, par ordre décroissant de un à cinq. Parmi ceux déconseillés figurent le régime des substituts addictifs, le Sirtfood, le fameux régime pomme, le régime céto ou encore le régime antidiabétique.

Le classement du régime IMEO est étayé par un vingt experts dans le domaine de l'obésité et de la santé, notamment des endocrinologues et des chirurgiens bariatriques, des nutritionnistes cliniques et sportifs, des nutritionnistes, des psychologues, des thérapeutes et des préparateurs physiques. Tout le monde est d’accord : « La fin ne justifie pas toujours les moyens lorsqu’il s’agit de parvenir à une perte de poids saine. »

Comme l'explique l'Institut, le classement « s'appuie sur des cas réels, des études scientifiques et de marché, des actualités et tendances recueillies dans les médias et les réseaux sociaux, en plus de recherches importantes sur Google ». Les cinq pires régimes compilés par les experts « manquent de fondement scientifique » et les décisions font souvent l’objet d’appels. »miraculeux et dangereux». Selon les experts, ils ont un « effet rebond garanti et de multiples effets secondaires pouvant mettre la santé en danger ».

Les régimes les moins recommandés

LE régime de remplacement addictif comprend l'alcool, le tabac ou les pilules amaigrissantes ou l'activation du métabolisme pour perdre du poids. Avec ce type de régime, selon les auteurs du classement, il est possible de perdre 4 kilos ou plus par mois, mais « ces substances sont toxique et réduire l’espérance de vie et la qualité de vie », en raison de détérioration cellulairer qui provoque «Chez IMEO, nous recommandons d'éliminer leur consommation habituelle et fréquente et de ne pas les utiliser comme substitut à l'acte de manger», explique la nutritionniste IMEO, Luengo Immaculée.

Un autre régime « dangereux » est Sirtfood, qui fonde ses bénéfices sur action des sirtuinescertaines enzymes qui réduire le stress oxydatif favorisant le ralentissement du processus de vieillissement et la perte de poids. Son principe fondamental est d'inclure dans l'alimentation des aliments qui contiennent ces substances ou les activent, comme les pommes, les myrtilles, les câpres, les oignons, le chou frisé, la roquette, le tofu, le sarrasin, le café, le thé vert, le chocolat noir, les noix, le persil, le safran et huile d'olive vierge. « Bien qu’il soit composé d’aliments sains, ce régime se compose de trois phases très hypocaloriques qui recherchent une perte de poids rapide jusqu'à 3 kilos par semaine », a souligné Escalader Carmen, Nutritionniste clinicienne chez IMEO. De plus, il existe unrisque élevé de malnutrition».

Le troisième régime non recommandé est celui avec la pomme. « Comme dans d’autres éditions, nous avons inclus dans notre classement des mauvaises habitudes alimentaires un exemple de monodiètespécifiquement des pommes, qui consiste à manger uniquement cet aliment pendant une longue période, au moins deux ou trois semaines, au cours de laquelle on peut perdre entre 4 et 6 kilos », explique Andrea Marqués, nutritionniste. "Cependant, manger des pommes nous entraînerait à avoir un déficit protéique important qui entraînerait une perte de masse musculaire dans le corps, avec pour conséquence un ralentissement métabolique", a-t-il déclaré.

LE régime antidiabétique Cela inclut également ceux qui ne sont pas recommandés. Il utilise des injections indiquées pour le traitement du diabète de type 2, produisant comme effet secondaire une perte de poids, à mesure que l'appétit disparaît et que la satiété augmente. Il promet de perdre entre 1 et 2 kilos par semaine, soit entre 4 et 6 kilos par mois. Le traitement de ces injections consiste à imiter le mécanisme d’action d’une hormone (GLP-1) sécrétée dans l’intestin lors de l’ingestion d’aliments. La fonction la plus importante qu’il remplit est de réguler les niveaux d’insuline et de glucagon, impliqués dans le contrôle de la glycémie. "L'utilisation de ces injections produit une diminution de la glycémie (en raison d'une augmentation des niveaux d'insuline et d'une diminution des niveaux de glucagon), un retard dans la vidange gastrique et une plus grande sensation de satiété", a expliqué la nutritionniste Estefanía Ramos. Il est nécessaire d'augmenter progressivement la dose initiale, car elle peut provoquer des nausées, des vomissements, des lourdeurs d'estomac, de la diarrhée, de la constipation, des flatulences et un reflux gastro-œsophagien.

D'un autre côté, le régime céto promet une perte de 2 à 3 kilos par semaine. Il s'agit d'un régime alimentaire qui réduit excessivement les glucides, augmente la consommation de graisses et modère l'apport en protéines, cherchant à générer une situation de cétose dans l'organisme similaire à celle qui se produit pendant le jeûne. Bien que ce type de régime puisse être efficace pour les patients souffrant de crises d'épilepsie ou comme mesure de contrôle contre certains types de cancer, de maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson ou d'Alzheimer et le diabète sucré de type II, car il est capable de réduire la glycémie, "il devrait il ne doit pas être utilisé comme régime à long terme en cas de surpoids et d'obésité pour diverses raisons », a déclaré la nutritionniste. coiffure sonia.

Les meilleurs régimes

LE Régime « pleine conscience » ou « alimentation consciente » Ils sont devenus cette pratique alimentaire consciente qui, menée correctement avec un mode de vie actif, permet de perdre entre 2 et 4 kilos par mois. "Nous devons comprendre cette tendance davantage comme un changement de style de vie que comme un régime strict, c'est pourquoi nous l'incluons dans notre classement annuel comme option recommandée", a déclaré la nutritionniste. Andrea Marques. La philosophie de la « pleine conscience » suggère de prendre un moment pour réfléchir à savoir si nous avons vraiment faim, si nous aimons et voulons un certain plat, en savourant chaque bouchée et en mâchant lentement sans nous précipiter ni stresser. Par conséquent, l’objectif ultime est que la personne modifie ses habitudes alimentaires et son mode de vie. "En ce qui concerne l'alimentation, nous comprenons la "pleine conscience" comme la capacité de manger consciemment, en nous laissant guider par les signaux d'appétit et de satiété de notre corps, y compris tous les types d'aliments, sans culpabiliser de les consommer", a ajouté Marqués.

DANS Concernant jeûne intermittent, les experts en nutrition soulignent que « cela pourrait améliorer notre mode de vie ». « Nous aurons un premier cycle de 16 heures pendant lequel aucun aliment n'est ingéré et qui comprend un repos nocturne, suivi d'une « fenêtre d'alimentation » de huit heures au cours de laquelle les calories que nous devons ingérer doivent être réparties sur le nombre de repas prévus, idéalement. n'étant pas inférieur à trois ni supérieur à cinq. « Il est plus efficace que d'autres régimes en termes de réduction de l'inflammation et des maladies associées telles que la maladie d'Alzheimer, l'arthrite, l'asthme, la sclérose en plaques ou les accidents vasculaires cérébraux. Il a été identifié comme un outil pour la prévention et le traitement de différentes maladies métaboliques et pathologies oncologiques, réduisant certains effets secondaires associés à la radio ou à la chimiothérapie, aidant à réparer notre ADN", a souligné le porte-parole de IMEO Ruben Bravo.

Une autre option est le régime flexitarien il est « sain et durable » avec un environnement qui favorise une plus grande consommation d'aliments d'origine végétale, en étant flexible en incluant, bien qu'à plus petite échelle, des aliments d'origine animale. « Le régime flexitarien ne comporte pas les carences nutritionnelles les plus courantes qui peuvent apparaître dans un régime végétarien classique, notamment la vitamine B12, les oméga 3 et les acides gras eicosapentaénoïque et docosahexaéonique ; cela ne conduit pas non plus à une faible biodisponibilité de minéraux comme le fer, le zinc et le sélénium, puisque, en incluant les œufs, les produits laitiers et le poisson, tous ces nutriments sont couverts », a expliqué la nutritionniste Estefanía Ramos.

D'un autre côté, le régime pour le soin du microbiote stimule l'existence d'enzymes responsables de la décomposition des glucides complexes en sucres simples, rendant les aliments plus digestes et moins stockés sous forme de graisse. « Un régime protecteur reposerait sur une consommation moindre de viandes transformées et principalement de protéines végétales, ainsi que de graisses monoinsaturées, de légumes, de fruits, de légumineuses et de céréales complètes. L'utilisation de prébiotiques et de probiotiques peut nous aider à compléter notre alimentation en améliorant l'équilibre bactérien », a déclaré Peinado.

Un autre régime recommandé est celui qui élimine les aliments ultra-transformés. Pour l'accompagner, les aliments ultra-transformés, précuits ou assaisonnés de colorants, d'arômes et de conservateurs, ainsi que les aliments riches en sucre, sel et graisse sont évités, garantissant que tout ce qui est servi sur la table est biologique. « Précisons d'emblée qu'il ne s'agit pas d'un régime en tant que tel, mais plutôt d'un modèle d'alimentation saine qui peut être maintenu indéfiniment dans le temps et qui peut nous aider à perdre entre 0,5 et 1 kilo par semaine, s'il est accompagné d'exercices physiques correspondants. activité », a conclu la nutritionniste clinicienne Carmen Escalada.