Oglasi
O Božić Vrijeme je slavlja kada se okupimo sa svojima najmiliji uživati u jedinstvenim trenucima za stolom. Međutim, to je i doba godine kada više hrane se baca. Ako želimo izbjeći ovakvu situaciju, jedna od najboljih opcija je zamrznuti ostatke. Međutim, ne može se sva hrana zamrznuti, kao njihova Svojstva može se vidjeti pogođeni kroz ovaj proces, pa ih nije zgodno smjestiti u zamrzivač i bolje da ih jedeš svježe. Ali koja je to hrana?
jaja
Oglasi
Ako postoji jedna namirnica koju nikada ne bismo smjeli zamrzavati, onda je to jajapogotovo ako ih pokušamo zamrznuti njihovim kora. Razlog tome je što su mogli eksplodirao, čemu dodajemo da nikada neće imati okus da su ih tek ulovili. No, ako prethodno odvojimo bjelanjak od žumanjka, možemo ih zamrznuti. Iako u slučaju žumanjak jajeta poželjno je pobijediti ga kako bi se izbjeglo očvrsnuti.
Voće
Iako je voće jedna od najboljih namirnica za brigu o zdravlju, osim Crveni plodovi to je on banana, ostalo voće vrlo loše podnosi smrzavanje. Ove namirnice, kada pređu barijeru smrzavanja, izgube dio svog tekstura i pogoršati njegov izgled, pa je najbolja opcija uživati u svježem voću.
Povrće
Oglasi
Iako je velika većina povrće na tržištu može biti zamrznuto, povrće koje se obično konzumira u SiroviSviđa mi se on rajčica ili bilo koje drugo povrće zeleni listne čuvaju svoje aspektniti njegov tekstura niti njegov okus nakon prolaska kroz zamrzivač. Iako ako to moramo učiniti, idealno prokuhati ih bilo koji opari ih prije zamrzavanja, kako bi bolje sačuvali svoja svojstva.
krumpir
Bez obzira jesu li ili nisu Paprikaš bilo koji kuhanaPrilikom odmrzavanja krumpira, škrob, zbog čega se njegova tekstura potpuno mijenja. Nešto što također utječe okuszapravo, preporučuje se da ako ćemo zamrznuti jelo s krumpirom, odbacimo a ostatak zamrznite.
Plodovi mora
Ako se nađemo u situaciji da moramo zamrznuti neke od školjkamoramo imati na umu da ako to učinimo, moramo prethodno ga skuhati. Međutim, postoje iznimke kao što su: školjkašiprema školjkeprema KamerunO Kamerun i slični proizvodi, pod uvjetom da su kupljeni svježi.
Domaći kolači i slastice
Iako svi volimo domaće slasticeOve namirnice ne podnose procese smrzavanje to je odmrznutiiako se više radi o tekstura što od sigurnost hrane.
recepti s umacima
Ako želimo zamrznuti jelo koje sadrži neku vrstu roniti zaroniti, moramo biti vrlo oprezni jer postoji velika opasnost od posjekotina. umaci poput majoneza, umak od ruža i druge umake emulgiran ili ono što imaju krema među svojim sastojcima ne smije se zamrzavati po rizik od hrane iz čega slijedi