Pięć najgorszych i najlepszych diet 2023 roku

Europejski Instytut Medyczny ds. Otyłości (IMEO) przygotowany A ranking pięciu najgorszych i pięciu najlepszych diet bohaterowie w Hiszpanii w 2023 r. Klasyfikacja składa się z dwie niezależne listy, w kolejności malejącej od jednego do pięciu. Do niezalecanych należy dieta uzależniających substytutów, Sirtfood, słynna dieta jabłkowa, dieta ketonowa czy dieta przeciwcukrzycowa.

Ranking diet IMEO wspierany jest przez: dwudziestu ekspertów otyłości i zdrowia, w tym endokrynolodzy i chirurdzy bariatryczni, dietetycy kliniczni i sportowi, dietetycy, psycholodzy, terapeuci i trenerzy fizyczni. Wszyscy się zgadzają: „Cele nie zawsze uświęcają środki, jeśli chodzi o osiągnięcie zdrowego odchudzania”.

Jak wyjaśnia Instytut, klasyfikacja „opiera się na rzeczywistych przypadkach, badaniach naukowych i rynkowych, nowościach i trendach zebranych w mediach i sieciach społecznościowych, a także na czołowych wyszukiwaniach w Google”. Pięć najgorszych diet opracowanych przez ekspertów „nie ma poparcia naukowego”, a od decyzji często składa się odwołania”cudowne i niebezpieczne”. Według ekspertów mają one „gwarantowany efekt odbicia i liczne skutki uboczne, które mogą zagrażać zdrowiu”.

Najmniej zalecane diety

O uzależniająca dieta zastępcza obejmuje alkohol, tytoń lub tabletki odchudzające lub aktywujące metabolizm w celu utraty wagi. Dzięki temu rodzajowi diety, zdaniem autorów rankingu, można schudnąć 4 i więcej kilogramów miesięcznie, ale „te substancje są toksyczny i zmniejszyć oczekiwaną długość i jakość życia”, z powodu degradacja komórekr, co powoduje, że „W IMEO zalecamy wyeliminowanie ich nawykowego i częstego spożycia i niestosowanie ich jako substytutu aktu jedzenia” – wyjaśnia dietetyk IMEO, Niepokalanego Luengo.

Kolejną „niebezpieczną” dietą jest sirtfood, na czym opiera swoje zyski działanie sirtuinniektóre enzymy zmniejszyć stres oksydacyjny sprzyjając spowolnieniu procesów starzenia i utracie wagi. Jej podstawowym założeniem jest włączenie do diety produktów zawierających te substancje lub je aktywujących, takich jak: jabłka, borówki, kapary, cebula, jarmuż, rukola, tofu, kasza gryczana, kawa, zielona herbata, gorzka czekolada, orzechy włoskie, pietruszka, szafran i dziewicza oliwa z oliwek. „Pomimo, że dieta ta składa się ze zdrowej żywności, składa się z trzy bardzo hipokaloryczne fazy którzy szukają szybkiej utraty wagi do 3 kilogramów tygodniowo” – podkreślono Wspinaczka na Carmen, Dietetyk kliniczny w IMEO. Ponadto istniejewysokie ryzyko niedożywienia”.

Trzecią niezalecaną dietą jest ten z jabłkiem. „Wzorem poprzednich edycji w naszym rankingu niezdrowego odżywiania uwzględniliśmy m.in przykład monodietyw szczególności jabłka, co polega na jedzeniu wyłącznie tego pokarmu przez dłuższy czas, co najmniej dwa–trzy tygodnie, podczas których można schudnąć od 4 do 6 kilogramów” – wyjaśnia Andrea Marqués, dietetyk. „Jednak jedzenie jabłek spowodowałoby znaczny deficyt białka, co spowodowałoby utratę masy mięśniowej i w konsekwencji spowolnienie metabolizmu” – powiedział.

O dieta przeciwcukrzycowa Obejmuje również te, które nie są zalecane. Wykorzystuje zastrzyki wskazane w leczeniu cukrzycy typu 2, powodując utratę wagi jako efekt uboczny, gdy zanika apetyt i wzrasta uczucie sytości. Obiecuje schudnąć od 1 do 2 kilogramów tygodniowo lub od 4 do 6 kilogramów miesięcznie. Leczenie tymi zastrzykami polega na naśladowaniu mechanizmu działania hormonu (GLP-1) wydzielanego w jelitach po spożyciu pokarmu. Najważniejszą funkcją, jaką spełnia, jest regulacja poziomu insuliny i glukagonu, biorących udział w kontroli poziomu glukozy we krwi. „Stosowanie tych zastrzyków powoduje spadek poziomu glukozy we krwi (w wyniku wzrostu poziomu insuliny i spadku poziomu glukagonu), opóźnienie opróżniania żołądka i większe uczucie sytości” – wyjaśnia dietetyk Estefanía Ramos. Konieczne jest stopniowe zwiększanie dawki początkowej, gdyż może to powodować nudności, wymioty, uczucie ciężkości w żołądku, biegunkę, zaparcia, wzdęcia i refluks żołądkowo-przełykowy.

Z drugiej strony, dieta ketonowa obiecuje utratę 2 do 3 kilogramów tygodniowo. Jest to plan dietetyczny, który nadmiernie redukuje węglowodany, zwiększa spożycie tłuszczów i moderuje spożycie białka, starając się wytworzyć w organizmie stan ketozy podobny do tego, który występuje podczas postu. Chociaż ten rodzaj diety może być skuteczny u pacjentów z napadami padaczkowymi lub jako środek kontrolny w przypadku niektórych rodzajów nowotworów, chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona lub Alzheimera oraz cukrzyca typu II, ponieważ jest w stanie obniżyć poziom glukozy we krwi, „powinno Nie należy jej stosować jako diety długoterminowej w przypadku nadwagi i otyłości z różnych powodów” – radzi dietetyk fryzura Soni.

Najlepsze diety

O Dieta „uważności” lub „świadomego jedzenia”. Stały się świadomą praktyką żywieniową, która prawidłowo prowadzona przy aktywnym trybie życia pozwala schudnąć od 2 do 4 kilogramów miesięcznie. „Ten trend powinniśmy rozumieć bardziej jako zmianę stylu życia niż rygorystyczną dietę, dlatego uwzględniamy go w naszym corocznym rankingu jako opcję zalecaną” – stwierdziła dietetyczka. andrea marques. Filozofia „uważności” sugeruje poświęcenie chwili na zastanowienie się, czy naprawdę jesteśmy głodni, czy lubimy i mamy ochotę na dane danie, delektując się każdym kęsem i przeżuwając powoli, bez pośpiechu i stresu. Dlatego ostatecznym celem danej osoby jest osiągnięcie zmian w jej nawykach żywieniowych i stylu życia. „W odniesieniu do jedzenia przez „uważność” rozumiemy zdolność świadomego jedzenia, pozwalając się kierować sygnałami naszego organizmu dotyczącymi apetytu i sytości, obejmujących wszystkie rodzaje żywności, bez poczucia winy z powodu ich spożycia” – dodał Marqués.

W odniesieniu przerywany posteksperci ds. żywienia podkreślają, że „może to poprawić nasz styl życia”. „Będziemy mieli pierwszy cykl trwający 16 godzin, podczas którego nie spożywamy żadnego jedzenia i który obejmuje nocny odpoczynek, po którym nastąpi ośmiogodzinne „okno żywieniowe”, podczas którego kalorie, które musimy spożyć, muszą zostać rozłożone na liczbę zaplanowanych posiłków, najlepiej nie mniej niż trzy i więcej niż pięć. „Jest bardziej skuteczna niż inne diety pod względem zmniejszenia stanu zapalnego i chorób towarzyszących, takich jak choroba Alzheimera, zapalenie stawów, astma, stwardnienie rozsiane czy udar. Została zidentyfikowana jako narzędzie profilaktyki i leczenia różnych chorób metabolicznych i patologii onkologicznych, redukujące niektóre skutki uboczne związane z radioterapią czy chemioterapią, pomagające w naprawie naszego DNA” – podkreślił rzecznik IMEO Ruben Brawo.

Inną opcją jest dieta fleksitarna jest „zdrowy i zrównoważony” ze środowiskiem, które promuje większe spożycie żywności pochodzenia roślinnego, będąc elastycznym w włączaniu, choć na mniejszą skalę, żywności pochodzenia zwierzęcego. „Dieta fleksitariańska nie niesie ze sobą najczęstszych niedoborów żywieniowych, jakie mogą pojawić się w klasycznej diecie wegetariańskiej, a konkretnie witaminy B12, omega 3 oraz kwasów tłuszczowych eikozapentaenowych i dokozaheksaenowych; nie prowadzi też do niskiej biodostępności minerałów, takich jak żelazo, cynk i selen, ponieważ włączając jaja, produkty mleczne i ryby, wszystkie te składniki odżywcze są uwzględnione” – wyjaśniła dietetyczka Estefanía Ramos.

Z drugiej strony, dieta dbająca o mikroflorę stymuluje istnienie enzymów odpowiedzialnych za rozkład węglowodanów złożonych na cukry proste, dzięki czemu żywność jest bardziej strawna i mniej odkładana w postaci tłuszczu. „Dieta ochronna opierałaby się na mniejszym spożyciu przetworów mięsnych i głównie białek roślinnych, a także tłuszczów jednonienasyconych, warzyw, owoców, roślin strączkowych i pełnych ziaren. Stosowanie prebiotyków i probiotyków może pomóc nam uzupełnić naszą dietę poprzez poprawę równowagi bakteryjnej” – powiedział Peinado.

Inną zalecaną dietą jest taki, który eliminuje żywność ultraprzetworzoną. Towarzyszy temu unika się żywności ultraprzetworzonej, wstępnie podgotowanej lub doprawionej barwnikami, aromatami i konserwantami, a także żywności bogatej w cukier, sól i tłuszcz, zapewniając, że wszystko, co serwowane na stole, jest organiczne. „Należy od razu zaznaczyć, że nie jest to dieta jako taka, ale raczej model zdrowego odżywiania, który można utrzymywać przez czas nieokreślony i który może pomóc nam schudnąć od 0,5 do 1 kilograma tygodniowo, jeśli towarzyszyć mu będzie odpowiednia aktywność fizyczna. aktywności”, podsumowała dietetyk kliniczny Carmen Escalada.