Historicamente, uma dieta balanceada que inclui alimentos como frutas (especialmente bagas) e vegetais, bem como nozes (especialmente nozes) e peixes oleosos, entre outros, tem sido associada a efeitos positivos no cérebro, mas há mais? promover o desenvolvimento cognitivo? Pesquisadores da Universidade de Queensland, na Austrália, descobriram o composto ativo em um cogumelo comestível que estimula o crescimento dos nervos e melhora a memória. O estudo foi publicado no ‘Journal of Neurochemistry’.
O professor Frederic Meunier, do Queensland Brain Institute, disse que a equipe identificou novos compostos ativos no cogumelo ‘Hericium erinaceus’, também conhecido como juba de leão.
Especificamente, esses cientistas descobriram que os cogumelos da juba do leão aumentar o crescimento das células cerebrais e memória em ensaios pré-clínicos. “Extratos dos chamados cogumelos juba de leão são usados há séculos na medicina tradicional dos países asiáticos, mas queríamos determinar cientificamente seu possível efeito nas células cerebrais”, explica o professor Meunier.
“Testes pré-clínicos descobriram que o cogumelo juba de leão teve um impacto significativo no crescimento das células cerebrais e no aprimoramento da memória“, diz o especialista.
Testes de laboratório mediram os efeitos neurotróficos de compostos isolados de Hericium erinaceus em células cerebrais cultivadas e descobriram que compostos ativos encorajam projeções neurais, espalhando-se e conectando-se a outros neurônios. “Usando microscopia de super-resolução, descobrimos que o extrato de cogumelo e seus componentes ativos aumentam muito o tamanho dos cones de crescimento, que são especialmente importantes para as células cerebrais perceberem seu ambiente e estabelecerem novas conexões com outros neurônios no cérebro”. .
O coautor, Ramón Martínez-Marmol, afirma que a descoberta tinha aplicações que poderiam tratar e proteger contra distúrbios cognitivos neurodegenerativos, como a doença de Alzheimer. “Nossa ideia era identificar compostos bioativos de origem natural que pudessem chegar ao cérebro e regular o crescimento dos neurônios, o que melhoraria a formação da memória”, explica Martínez-Marmol.
Por sua vez, Dae Hee Lee, do CNGBio Co, que apoiou e colaborou com o projeto de pesquisa, destacou que as propriedades dos cogumelos juba do leão foram usadas para tratar doenças e manter a saúde na medicina tradicional chinesa desde os tempos antigos. “Esta importante pesquisa está desvendando o mecanismo molecular dos compostos do cogumelo juba de leão e seus efeitos na função cerebral, particularmente na memória”, disse o Dr. Lee. informar, ep.
A juba de leão também é rica em fibras e tem sido tradicionalmente usada para tratar problemas digestivos, bem como intolerâncias alimentares e alergias.
Este cogumelo comestível cresce em touceiras arredondadas, semelhantes a barbas, em troncos duros.
O Centro de Medicina Neuro-Regenerativa garante que o cogumelo Hericium erinaceus contém hericenonas e erinacinas. Hericenones ajudam a regenerar os neurônios e, ao reconstruir a mielina, permitem combater o déficit de memória que os pacientes com Alzheimer apresentam. Além disso, pode ser usado como preventivo antes que os primeiros sintomas da doença apareçam.
