O que é o “método Beikost” e por que os pediatras o recomendam para prevenir alergias alimentares?

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O fim Beikost Vem do alemão e significa “alimentação adicional ou suplementar” e inclui qualquer alimento ingerido pelo lactente que não seja leite materno ou fórmulas adaptadas, como cereais, frutas, vegetais, carne, peixe e ovos. Todos nós já vimos bebês comendo alimentos quebrados, mas inteiros, ou seja, não moídos para transformá-los em caldo ou creme. Embora o método exija paciência, controle mental para não se desesperar com manchas ou outras coisas e sair da zona de conforto da alimentação tradicional, ele tem importantes benefícios para o bebê. Entre eles estão os coordenação dos reflexos de deglutição e alimentação ou o desenvolvimento do sentido do paladar e do olfatoentre outros.

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Agora, um estudo publicado no ‘The Journal of Allergy and Clinical Immunology’ mostrou que consumo alimentar entre quatro e seis meses de vida, especialmente em crianças com dermatite atópica moderada, previne alergia alimentar. Isso foi repetido pelos alergistas pediátricos da Sociedade Espanhola de Imunologia Clínica Pediátrica e Alergia (Seicap) em seu XLVII Congresso, durante a mesa redonda “Imunoterapia oral à alimentação: avançando além do leite e dos ovos” – na qual abordaram a imunoterapia oral com alimentos (ITO) como cereais, peixe e amendoim.

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“A recomendação que fazemos é a introdução alimentar precoce, entre 4-6 meses triturado em creme ou leite. Além disso, é importante dar alimentação frequente, uma vez iniciada a ingestão de um novo alimento na dieta, sem tiros ocasionais“, assegurou a coordenadora do Grupo de Trabalho de Alergias Alimentares do SEICAP, Laura Valdesoiro, segundo a Europa Press.

A OIT consiste na administração de doses crescentes do alimento envolvido até atingir a maior dose tolerada ou que represente a ração usual para a idade. “É uma opção de tratamento que é realizada em pacientes com alergia alimentar com a qual se tenta modificar a resposta do sistema imunológico do corpo aos alimentos aos quais o paciente é alérgico“, disse o especialista. “O objetivo deles é evitar reações alérgicas, especialmente anafilaxia, após a exposição ao alimento causador da alergia. Este tratamento é feito em unidades especializadas de prática regular, em crianças com alergia a leite e ovos”, acrescentou.

Algumas unidades de alergistas pediátricos espanhóis já estão iniciando protocolos de imunoterapia oral para outros alimentos, como fnozes, cereais e até peixes. “Esperamos que a vasta experiência em OIT ao leite, ovo e LTP (pêssego) dos alergistas pediátricos, bem como os dados sobre imunoterapia oral ao amendoim no mundo anglo-saxão sirvam de base para a obtenção tratamento para os alimentos mais consumidos em nosso país”destacou Valdesoiro.

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Peixe, amendoim e trigo

Em busca de novos avanços no tratamento da alergia mediada por IgE – um tipo específico de reação imune inflamatória anormal de hipersensibilidade imediata, geralmente a proteínas alimentares – para peixeum estudo piloto da Seicap em desenvolvimento estuda a oportunidade de desenvolver novos tratamentos de imunoterapia oral. Quanto ao amendoim, embora não seja um alérgeno comum na Espanha, em alguns países é uma causa frequente de anafilaxia que pode ser desencadeada no ambiente escolar. Imunoterapia oral em menores de 18 anos com alergia a amendoim tem se mostrado eficaz. Em relação a trigo – um dos cinco alérgenos alimentares mais comuns – os especialistas observaram que representa um desafio significativo para crianças alérgicas devido à sua prevalência na dieta.

autoinjetores

O autoinjetores de adrenalina Eles são de vital importância quando você suspeita que está sofrendo de anafilaxia, especialmente no caso de crianças. O dispositivo pode ser usar através da roupa em caso de emergência pois não é impedimento para a agulha do autoinjetor passar por ele. Deve ser aplicado no parte externa da coxa e dependendo se for pequeno, a criança deve ser segurada com as pernas e braços do adulto para evitar que ela se mexa.

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