Estes são os 10 alimentos com mais propriedades anti-inflamatórias

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Tudo o que comemos acaba afetando nossa saúde. E por isso é importante ficarmos atentos ao que colocamos na boca. E um dos aspectos mais importantes a ter em conta na hora de planear a nossa alimentação é a inflamação crônica do corpo, que é um processo muito prejudicial que implica uma aceleração na oxidação de nossas estruturas celulares. O que -na prática- significa acelerar o envelhecimento.

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A inflamação no corpo é um mecanismo inicialmente benéfico, mas pode acabar se tornando um problema que leva ao desenvolvimento de um grande número de patologias |  Fonte: Pinterest
A inflamação no corpo é um mecanismo inicialmente benéfico, mas pode acabar se tornando um problema que leva ao desenvolvimento de um grande número de patologias | Fonte: Pinterest pinterest

A inflamação no corpo é uma mecanismo biológico defesa contra agressões e contra patógenos externos. No entanto, esse processo -que inicialmente é benéfico- se permanecer constante e se tornar crônico, pode acabar se tornando um problema. processo prejudicial que gera o desenvolvimento de um grande número de patologiascomo artrite reumatóide, doenças inflamatórias intestinais, obesidade, cistite intersticial, miosite, esofagite, tireoidite, etc.

Por esta razão, é absolutamente essencial que saibamos muito bem que tipos de alimentos devemos evitar (pró-inflamatório) e quais devemos incluir na nossa dieta (anti-inflamatório):

Quais alimentos devemos evitar?

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Antes de focar naqueles alimentos que podem nos ajudar no defesa contra inflamação do organismo, seria conveniente que deixassem claro quais são aqueles produtos que devemos evitar consumir (na medida do possível) e que poderia causar o efeito oposto ao que estamos procurando.

Em geral, podemos dizer que quanto mais processado for um alimento… mais inflamatório ele será. Alimentos pró-inflamatórios são frequentemente ricos em açúcares refinados, gorduras saturadas, gorduras trans e ômega 6. Alguns deles são óleos vegetais (como girassol ou colza), produtos como doces e confeitaria industrial, ultra processado como bebidas açucaradas ou fast food ou aqueles feitos com gorduras animais.


quanto mais processado for um alimento... mais pró-inflamatório ele será
quanto mais processado for um alimento… mais pró-inflamatório ele será A razão A razão

O corpo é adaptado ter um leve grau de inchaço por um curto período de tempo. O problema está quando o excesso desses produtos, tanto na frequência de ingestão quanto na quantidade, afeta o processos inflamatórios produzindo uma inflamação crônica de grau leve… que com o tempo passa para um grau severo. Por isso é importante manter relojoeiros Sobre este tema.

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Quais alimentos devemos incluir em nossa dieta?

Essencialmente, podemos dizer que o padrão do dieta mediterrânea Ele fornece ao nosso corpo elementos antioxidantes suficientes para manter o processo de oxidação das células do nosso corpo sob controle. Ou seja, uma dieta baseada em alto consumo de frutas e vegetais de baixo ou médio índice glicêmico; eliminar alimentos com alta carga glicêmica; o consumo de azeite virgem e nozes; ingestão de peixe azul rico em ômega 3; a escolha de cereais integrais, em relação ao consumo de farinhas refinadas devido ao seu teor de fibras; etc Todos esses elementos serão muito benéficos para combater a oxidação celular.

No entanto, existem alguns produtos anti-inflamatórios que são especialmente eficazes quando se trata de bloquear a formação de moléculas pró-inflamatórias e que são, portanto, capazes de reduzir o risco e mortalidade derivado dela. Portanto, devemos nos preocupar para que eles estejam sempre presentes em nossa dieta. Abaixo você encontrará uma lista de 10 alimentos que têm mais propriedades anti-inflamatórias:

  • Espinafre
  • Açafrão
  • Brócolis
  • citrino
  • cerejas
  • peixe azul
  • nozes
  • padaria integral
  • Alho
  • Feijões

Alimentos e dicas incluídos na dieta anti-inflamatória
Alimentos e dicas incluídos na dieta anti-inflamatória A razão A razão

Algo que também é importante é que -além de uma alimentação saudável- consideremos outros fatores, como evitar tabaco e ele álcoolpratique com frequência exercício físicoevite o estresselute contra sobrepeso, etc Todos esses elementos também têm impacto na oxidação de nossas células.

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