A água é vida. O planeta Terra é constituído, em sua maior parte, por água, assim como nosso corpo é composto por uma alta porcentagem de H2O. Assim, quando estamos com sede, sempre procuramos beber um copo desse líquido para nos mantermos hidratados. No entanto, a água não é a bebida mais hidratante.
Manter-se hidratado é importante para o nosso bem-estar, pois Não só sacia nossa sede, mas também mantém nossas articulações lubrificadas, ajuda a prevenir infecções e transporta nutrientes para nossas células.
Mas, de acordo com um estudo da Universidade de St. Andrews, na Escócia, enquanto a água, com e sem gás, faz um bom trabalho de hidratação rápida do corpo, a verdade é que bebidas com um pouco de açúcar, gordura ou proteína fazem um trabalho ainda melhor para nos manter hidratados.
O motivo tem a ver com a maneira como nossos corpos respondem às bebidas, disse Ronald Maughan, professor da St. Andrews Medical School e autor do estudo, à CNN.
Assim, existem vários fatores que influenciam e devem ser levados em consideração. Um deles é o volume, pois quanto mais bebemos, mais rápido a bebida sai do estômago e é absorvida pela corrente sanguínea. Uma vez aqui, dilui os fluidos corporais e hidrata o organismo.
O outro fator a ter em conta tem a ver com os nutrientes, pois é importante analisar de que é feita a bebida.
“Este estudo nos diz muito sobre o que já sabíamos: eletrólitos, como sódio e potássio, contribuem para uma melhor hidratação, enquanto as calorias das bebidas resultam em um esvaziamento gástrico mais lento e, portanto, em uma liberação mais lenta de urina”, explica Melissa Majumdar, nutricionista, personal treinador e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, à CNN, conforme coletado pelo Business Insider.
Com base nos fatores acima, deve-se notar que foi constatado que o leite hidrata mais do que a água devido ao seu teor de lactose, gordura e proteína. Esses três nutrientes fazem com que o líquido no estômago se esvazie mais lentamente, o que faz com que o corpo se mantenha hidratado por mais tempo. O leite também possui sódio, que age como uma esponja e retém a água no corpo, fazendo com que você produza menos urina.
Hidrate-se com outras bebidas
Deve-se notar que bebidas de reidratação oral que são usados para tratar a diarreia desempenham o mesmo papel, pois por conterem pequenas quantidades de açúcar, sódio ou potássio, também ajudam a promover a retenção hídrica.
Entretanto, álcool age como diurético, o que faz com que você urinar mais. Claro que a hidratação vai depender do volume total da bebida, assim como a quantidade de cafeína tem um papel importante na hidratação com café.
Por outro lado, deve cuidado com sucos industriais e refrigerantes devido ao alto teor de açúcares concentrados. O problema disso é que, ao chegarem ao intestino, os açúcares se diluem (processo conhecido como osmose) e retiram água do organismo.
