detectar vestígios não declarados de gergelim em peitos de frango das marcas Carrefour e Serrano

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A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional (Aesan) alertou as pessoas com alergia ao gergelim sobre sua presença não declarada em vários produtos.

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A agência tomou conhecimento por meio do Sistema Coordenado de Intercâmbio Rápido de Informação de uma notificação de alerta enviada pelas autoridades sanitárias da Comunidade Valenciana, sobre a possível presença de vestígios de gergelim não declarados na rotulagem dos produtos: toppings, peito de frango assado da marca Serrano e tiras de frango, peito de frango assado da marca Carrefour.

Os dados dos produtos envolvidos são os seguintes:

-Coberturas, peito de frango assado da marcha serrana 140 gramas:

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Lote 221231, validade 07/06/2022
Lote 221241, com validade 08/06/2022
Lote 221251, com validade 09/06/2022
Lote 221261, com vencimento em 10/06/2022
Lote 221301, com vencimento em 14/06/2022
Lote 221311, com vencimento em 15/06/2022
Lote 221321, validade 16/06/2022
Lote 221391, validade 23/06/2022
Lote 221401, com vencimento em 24/06/2022
Lote 221441, validade 28/06/2022
Lote 221461, validade 30/06/2022

-Tiras de frango, peito de frango assado (140 gramas) da marca Carrefour:

Lote 221231, validade 07/06/2022
Lote 221251, com validade 09/06/2022
Lote 221291, com validade 13/06/2022
Lote 221311, com vencimento em 15/06/2022
Lote 221331, com vencimento em 17/06/2022
Lote 221361, validade 20/06/2022
Lote 221371, com vencimento em 21/06/2022
Lote 221381, com vencimento em 22/06/2022
Lote 221391, validade 23/06/2022
Lote 221441, validade 28/06/2022
Lote 221461, validade 30/06/2022
Lote 221471, validade 01/06/2022

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De acordo com a informação disponível, a distribuição tem sido para as comunidades autónomas da Andaluzia, Ilhas Baleares, Catalunha, Castilla – La Mancha, Cantábria, Castilla y León, País Basco, Extremadura e Comunidade de Madrid, não descartando uma distribuição mais ampla.

Esta informação foi transferida para as autoridades competentes das comunidades autónomas, a fim de verificar a retirada dos produtos afetados dos canais de comercialização.

Como medida de precaução, as pessoas alérgicas ao gergelim que possam ter o referido produto em suas casas são aconselhadas a abster-se de consumi-lo.

O consumo desses produtos para o restante da população não traz nenhum risco para o restante da população.

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