Existem verdadeiras dietas detox?
Entendendo por dieta qualquer plano nutricional que controle ou regule a quantidade e o tipo de alimentos que uma pessoa ingere para um fim específico, podemos afirmar que existem dietas detox que ajudam nosso corpo (que já é capaz de se purificar) a eliminar mais toxinas facilmente incorporando alguns alimentos específicos com propriedades que ajudam a purificar.
E com esta suposta “eliminação de toxinas”, consegue-se também um efeito anti-inflamatório e combate à retenção de líquidos?
Sim, neste tipo de planos os alimentos incluídos são adequados para este fim. Em outras palavras, devemos tentar tornar a dieta hipocalórica (baixa em calorias) e também incluir alimentos com propriedades diuréticas, anti-inflamatórias, antioxidantes e ricos em vitaminas, fibras e água que, entre outras coisas, nos ajudam a melhorar nossa microbiota e trânsito intestinal.
Por quanto tempo você tem que fazer essas dietas para ser eficaz?
O ideal seria fazê-los por um tempo limitado entre 3 a 7 dias. Podem ser indicados após excessos alimentares, após a ingestão de antibióticos ou analgésicos, como auxiliar nos planos de emagrecimento e na redução do colesterol e triglicerídeos. E há outras indicações médicas que devem ser avaliadas particularmente em cada caso.
Algumas pessoas acham que, além disso, emagrecem, é verdade?
Para manter a perda de peso responsável, eles não são indicados a longo prazo. É verdade que reduzir calorias e selecionar alimentos pode ajudar a reduzir a inflamação, mas para perder peso você teria que fazer outro tipo de plano muito mais completo em termos de nutrientes e mantê-lo ao longo do tempo até atingir um peso saudável. Este tipo de plano, como qualquer outro, deve ser sempre supervisionado por um profissional para a sua correta prescrição e seguimento.
Além das próprias dietas, existem alimentos detox que devem ser incluídos na dieta habitual?
Sim claro. São muitos os alimentos que temos em nossas despensas, que podem nos ajudar no dia a dia nessa tarefa de purificação e anti-inflamatória, além de nos ajudar a equilibrar nossas bactérias intestinais benéficas, que após doenças, tratamentos ou excesso de refeições podem ficar muito alteradas. e é a causa de patologias associadas.
E aqueles que incluem açúcares refinados e que devem ser sempre restringidos na dieta, seriam proibidos nesse período de desintoxicação?
Sim absolutamente . Nesta ajuda à purificação do corpo, os açúcares refinados, as farinhas e as gorduras saturadas, assim como o excesso de sal são os inimigos da nossa saúde. Eles devem ser evitados a todo custo.
Também carne vermelha, álcool e alimentos ultraprocessados, por serem inflamatórios, devem ser restringidos ou eliminados em uma dieta detox?
Em geral, álcool e alimentos ultraprocessados, estejamos ou não diante de um plano de limpeza, devem ser evitados. No caso da realização de um plano de limpeza, álcool, produtos ultraprocessados certamente não seriam indicados, assim como carnes vermelhas, que devem ser evitadas durante a vigência do plano. Em relação ao consumo de carne vermelha após o plano, caso o paciente não apresente fatores de risco, poderá ser consumido com moderação e dentro do equilíbrio nutricional.
