Uma mudança de estação muitas vezes significa uma mudança na dieta e rotina. Nosso corpo tem certas precisa em cada estação, por isso é essencial dar o nutrientes adequados para que você possa se adaptar. estamos deixando o período de verão em que os dias são mais longofaz aqueceraproveitamos ao máximo sol, gostamos de comer e somos mais flexíveis com nossos hábitos diários. Mas então chega setembro e de repente o ritmo da vida está acelerando (volta às aulas, à rotina, etc.). Os dias estão ficando mais curtos, a temperatura está caindo e precisamos reparar o corpo e a pele após os excessos do verão antes de nos prepararmos para o inverno. Portanto, o melhor que podemos fazer é seguir estas dicas simples para comer confortavelmente e, ao mesmo tempo, manter nossas metas de saúde e condicionamento físico para enfrentar o outono com energia.
seja criativo
As hortaliças são uma grande aliada devido à grande quantidade de nutrientes e fibraso que os torna os alimento ideal para saciar-nos. Seja criativo e substitua o típico prato de massa com alto teor de gordura por, por exemplo, macarrão de abobrinha com molho de abacate.
Coma alimentos com grandes quantidades de proteína
Tente incluir uma porção de proteína, como ovos, leguminosas, carne magra, tofu qualquer Sementes de nozes Em cada refeição. A proteína ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e o apetite.
Faça da fibra uma prioridade
Comece o dia com um café da manhã rico em fibras como, por exemplo, com mingau de grão integral, sementes de girassol, amêndoas qualquer Fruta fresca. Por outro lado, se for fazer um molho à bolonhesa para o almoço, substitua metade da carne por leguminosas para aumentar a quantidade de fibras.
Escolha ingredientes quentes
Crie uma sensação quente e reconfortante ao aromatizar pratos com alimentos conhecidos por suas propriedades de “aquecimento”, como ruivoele Pimenta e a Pimenta de caiena.
Cuidado com a quantidade de sal
Tente comprar produtos com baixa quantidade de sal E quando você prepara comida do zero, use substitutos como missô e molho de soja.
Use gorduras saudáveis
A gordura é necessária para absorver os nutrientes das plantasentão tente adicionar Leite de côco e abacate às sopas.
Encontre novas maneiras de cozinhar
Reduza o uso de óleo e tente escaldar, cozinhar no vapor e cozinhar lentamente.
comida crua
Embora você possa preferir a conveniência de uma refeição cozida, comer alimentos crus ajuda a digestão. Por exemplo, tente servir um molho de tomate fresco em cima de um ensopado.
cozinhar a granel
Faça uma grande quantidade de sopa e crie porções individuais para colocá-los no congelador. Você terá refeições quentes preparadas ao seu alcance para qualquer momento.
comidas de outono
- Laranjas, tangerinas, toranjas e kiwis: alimentos ricos em vitamina C que nos ajudam a combater resfriados.
- Uvas pretas e romãs: estas frutas contêm potentes antioxidantes perfeitos para reparar a pele desde o interior depois do verão. Também prevenir a secura e vermelhidão devido a elementos externos como o frio.
- Beringelas: devido ao seu alto teor de fibraEstes vegetais são ideais para melhorar a digestão.
- Abóbora: uma obrigação para a dieta nesta temporada. Coma-o como sopa, sozinho ou com outros vegetais e ingredientes.
- cogumelos: outro ingrediente típico do outono. São o acompanhamento perfeito para ensopados e carnes. Além disso, procurá-los na natureza é uma ótima maneira de manter a forma. devemos ter muito cuidado se não somos especialistas em sua identificação.
- castanhas e batata doce: uma ótima maneira de se aquecer em uma tarde fria.
