1. O melanoma é um dos cânceres mais frequentes?
O melanoma é um dos cânceres mais comuns na faixa etária de 20 a 40 anos.
2. Em todos os tipos de pele, independente da cor?
É muito mais frequente em pele clara, com ruivos e pacientes de olhos claros estando especialmente em risco. Pacientes com um maior número de pintas também correm maior risco.
3. Acaba de sair um estudo nos Estados Unidos que associa o aumento do risco de melanoma ao aumento do consumo de peixe.
Este é um estudo surpreendente e relevante, mas que deve ser interpretado com muita cautela, pois é um estudo observacional, não controlado, ou seja, analisa estatisticamente a dieta de pacientes com e sem melanoma, mas não controla muitos fatores que pode influenciar se há diferenças entre os grupos. Por exemplo, não leva em consideração se pacientes com pele clara ou com mais pintas comem mais peixe ou não. Se sim, o resultado do estudo provavelmente seria secundário a essas características dos pacientes e não à dieta.
4. E esse risco ocorre com todo tipo de peixe?
No estudo analisam 3 grupos na dieta, peixe cozido, não cozido e atum. O risco surge associado ao peixe cru e ao atum.
5. E em todo tipo de preparo, cru, frito, assado…?
Em princípio, o resultado do estudo é apenas para peixe cru ou atum, se for cozido teoricamente não haveria risco.
6. Este risco recentemente descoberto está relacionado com a elevada poluição dos mares e, consequentemente, dos peixes nos dias de hoje?
É o que postulam os autores, porém não o comprovam, pois não correlacionam os níveis dos contaminantes mais frequentes nos peixes com os casos de câncer, portanto não podemos ter certeza.
7. Quanto peixe poderia ser comido para não ter esse percentual de risco de desenvolver melanoma?
De acordo com os resultados do estudo, os pacientes de menor risco comem muito pouco peixe, apenas 1 porção por mês. No entanto, sabemos que o peixe tem muitos outros benefícios. Colocando na balança, levando em conta o risco ligeiramente aumentado de melanoma em pacientes que comem muito peixe, o benefício seria maior ao consumi-lo.
Talvez se o resultado do estudo fosse confirmado em um estudo controlado, seria interessante apenas considerar a limitação do consumo de peixe em pacientes com alto risco de câncer de pele.
8. No caso de já ter melanoma, seria necessário abandonar totalmente os peixes?
Na minha opinião, não.
