Quais são as propriedades do abacate?
O abacate nos fornece inúmeros benefícios para a saúde. Dentre eles podemos destacar:
-Controle da pressão arterial, graças ao seu alto teor de potássio e magnésio
-Efeito antioxidante, pois fornece grandes quantidades de vitaminas como vitamina E, vitamina C, ambos poderosos antioxidantes, e também vitaminas do complexo B.
-Melhora a prisão de ventre e tem um efeito saciante, ajudando a regular o apetite, graças ao seu alto teor de fibras
-Ajuda na regulação do açúcar no sangue, também devido ao seu alto teor de fibras e rico em gorduras saudáveis
– Benéfico para os ossos devido ao seu alto teor de vitamina D
-Contribui para reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), pois contém altas quantidades de ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, sendo um protetor cardiovascular
-Melhora o funcionamento do cérebro, devido à contribuição de potássio, magnésio e ômega-3
Para além das suas propriedades, é verdade que, mesmo com uma grande quantidade de calorias, numa alimentação adequada pode ajudar a emagrecer?
Pode ter efeitos benéficos em dietas para perda de peso, pois é um alimento com alto poder saciante graças à alta quantidade de fibras, desde que seja consumido com moderação, pois, embora o alto teor de gordura seja saudável, em excesso fornecer um excesso de calorias e o efeito pode ser o oposto do desejado.
Se não ajuda a emagrecer, pelo menos não engorda tanto quanto você pensa, se consumido na dose certa?
Em quantidades moderadas, e também levando em consideração o restante da ingestão e a ingestão energética do restante da dieta que a pessoa tem, não engordaria. Não devemos esquecer, como já mencionamos, que por ser um alimento que em excesso fornece uma grande quantidade de calorias, apesar de as gorduras que contém serem gorduras saudáveis.
E essa dose é um abacate por dia?
Não existe uma quantidade específica de abacate que pode ser consumida por dia. As quantidades indicadas como referência são gerais e dependem do aporte de energia e nutrientes do restante da alimentação diária, bem como das necessidades e gasto energético de cada um.
Comer um abacate por dia pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol ruim, como afirmam alguns estudos?
Existem vários estudos nos quais foi demonstrado que o consumo de abacate tem efeitos benéficos sobre o colesterol, especificamente, na redução do LDL e triglicerídeos e no aumento do HDL, graças às gorduras mono e poliinsaturadas que contém, como o ácido oleico. É verdade que é importante que o resto da dieta seja pobre em gordura saturada. A quantidade de abacate recomendada para isso varia de acordo com diferentes estudos.
E é recomendado em qualquer idade? Mesmo em crianças (quantos anos?) e em idosos?
O abacate fornece alto teor de potássio e magnésio, além de ser uma boa fonte de luteína, um pigmento associado a benefícios para o cérebro e declínio cognitivo. Graças a este benefício para a saúde e função cerebral, o consumo de abacate é recomendado em idosos. Nas crianças proporciona as mesmas propriedades que nos adultos, em termos de vitaminas e minerais que contém, sendo notável o benefício que tem nos ossos e no seu crescimento.
