Muitas pessoas evitam incluir nozes ao planejar um dieta para cuidar da sua linha, porque a base de qualquer regime de emagrecimento é a existência de um défice calórico… e os frutos secos têm muitas calorias. Agora, essas pessoas devem saber que as nozes são o comida estrela das dietas de emagrecimento.
A primeira razão é que se comermos nozes vamos nos sentir saciados instantaneamente, o que evitará comer produtos muito menos saudáveis. As calorias Podem servir de guia a qualquer momento, mas não podem ser o único fator a ter em conta.
Quando desprezamos as nozes, não estamos apenas abrindo mão de suas alta caloriamas também estamos nos privando dos muitos nutrientes que contém. Eles não apenas melhoram o sistema digestivo e o sistema cardiovascular, mas também promovem a memória e ajudam a adormecer.
Além disso, as nozes são muito ricas em ômega 3 de origem vegetal, que tem sido associado em diversas ocasiões a uma menos adiposidade, e em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saudáveis; que além de ser o substituto perfeito de gorduras saturadas… também estão relacionados com uma melhor regulação cardiovascular, redução do colesterol e prevenção de algumas doenças, como diabetes ou até mesmo câncer.
E, finalmente, podemos dizer também que as nozes são uma ótima fonte de fibra, o que ajuda a manter um bom trânsito intestinal e manter os níveis de glicose sob controle. No entanto, o consumo de nozes deve ser sempre moderado… e não só em dietas de emagrecimento.
Como qualquer outro alimento… por mais saudável que seja, se for consumido em excesso, o que acontecerá -inevitavelmente- é que engordaremos. Também é altamente recomendável que consulte seu nutricionistapois após um estudo das necessidades calóricas que você precisa no seu caso particular, poderá indicar se você pode consumir mais ou menos desses alimentos.
Em geral, podemos dizer que o Dose diária recomendada pelos especialistas em todo o 30 ou 45 gramas por dia…. um valor que nos dá muita margem. Levando em conta que um punhado normal de nozes pequenas, como amêndoas, amendoins ou avelãs, geralmente contém cerca de 100 gramas, aproximadamente… cerca de 10 unidades por dia. Agora, se estamos a falar de outros frutos secos maiores e mais densos, como as castanhas ou as nozes, é melhor reduzirmos um pouco as quantidades.
