Ele café É uma das bebidas mais estimulantes e contém propriedades revitalizantes comprovadas e apreciadas há muito tempo. Os grãos contêm antioxidantes e polifenóis que fornecem vários benefícios à saúde, como prevenir doenças cardíacas ou reduzir o risco de diabetes.
No entanto, o café é uma bebida que não agrada a todos. Há pessoas que causam insônia ou nervosismo e até azia. São problemas que tendem a se acentuar a partir do 50 anos e, portanto, o médico Nancy Oliveirado Hospital Brigham and Women em Bostonespecialista do portal Harvard TH Chan School of Public Health, apresenta, após um estudo, essas três alternativas ao café que podem ser uma boa opção.
Amigo
Mate é um chá de ervas típico da América do Sul. Tem tanta cafeína quanto o café e segundo os médicos Nancy Oliveira, ajuda a perder peso e reduzir o colesterol no sangue. “Os consumidores deste tipo de chá têm menos cansaço graças à cafeína, mas sentem menos nervosismo”, explica o médico. A única desvantagem do mate é que alguns métodos de processamento da erva-mate, como a secagem das folhas por defumação, podem adicionar hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, as mesmas substâncias cancerígenas encontradas em carnes grelhadas.
chá matcha
Vem da mesma planta do chá verde. Este tipo de chá contém cerca de 40 a 175 mg de cafeína e a mesma quantidade de polifenóis antioxidantes que o chá verde. É cultivada à sombra, o que aumenta seu teor de polifenóis.
Café de chicória:
É preparado com a raiz da planta ”Chicorium Intybus” que contém inulina, uma fibra prebiótica saudável para a microbiota que confere à bebida um sabor menos amargo. O sabor é muito parecido com o café tradicional e, embora não forneça a mesma energia por não conter cafeína, também é uma bebida muito estimulante. A única desvantagem é que pode causar alergias em pessoas sensíveis ao pólen de ambrósia.
